东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。这是清代学者形容爆米花的诗句，但是爆米花最早源于宋朝。在很多70后与80后的成长记忆中，街头的爆米花更是记忆犹新。一个老人，一个鼓风机一个转炉就，就可以制作出爆米花。如今这样的爆米花越来越少，取而代之的是超市里和电影院的奶油爆米花。
鼓风机也是一个老物件，在我小的时候基本上家家户户都用这种简单的鼓风机。对于北方的烧煤取暖的家庭来说，一年四季都用鼓风机。而在街头制作爆米花的老人，也是用这款鼓风机给炉火送风，使火更加旺盛。
这是用来给爆米花炉子加热的炉火，非常的简单。（尘飞扬兮原创）很多老一辈的人对炉火的也有这特殊的情节，而现在已经很少看到了。
经过大约15分钟的时间，爆米花炉的压力表显示，爆米花可以出炉了。老人从容的打开炉盖，只听“砰”的一声爆米花就制作好了。
爆米花一般有玉米的、大米的和小米的，（尘飞扬兮原创）现在常见的是玉米做的爆米花。
东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。这是清代学者形容爆米花的诗句，但是爆米花最早源于宋朝。在很多70后与80后的成长记...
街头又见爆米花， 老汉面黧身形差。 一灶一车路边走， 女孩掩耳有点怕。 晚饭后散步，忽见小区围墙外有一老汉...
原创： 爆米花的情愫 （随笔） 街头散步，偶见一对老年夫妇在用老式的爆米花机爆米花，我一时来了兴致...
一闻到这种甜丝丝的香味，我的思绪瞬间便飞回到难忘的青葱岁月。那时候，我们村里有一个姓刘的老头，我和伙伴们管他叫刘老...
前几天傍晚，我步行去体育场锻炼的路上，偶然遇到了一台正在工作的老式爆米花机。 在我的家乡，每年的腊月初一有吃爆米花...
年味将近，忽然发现街头里的爆米花摊。师傅的爆米花机子，让阿耀兴奋不已。 一盆小块煤，小半袋子苞谷...
在繁华的城市里， 还依稀散落着， 几个传统爆米花摊位。 主人都是年过花甲， 不知 昔日里那段， “爆米花的岁月” ...
再过几日，便是农历二月二了。在一些小巷道里，会时不时地传来“砰砰”的爆米花声。尽管新式爆米花逐渐取代了传统的爆米花...
前日，送女儿去学习，在桥儿头街头，我居然看到还有人在打爆米花，勾起了我无限的童年回忆。爆米花，温州话叫做炒...
本文标题：遇见街头传统爆米花
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qvpwfftx.html
网友评论