小编的朋友圈经常被各种好吃的刷屏。
有这样的
这样的
这样的
还有这样的
我一般都是一赞而过,如果在本市,顶多问一句「在哪啊」?
但有一种美食,不仅让我记住了它的样子,还让它的主人在我心里留下深刻的印象——这真是一个热爱生活又很擅于生活的亲故呀!
这种美食就是DIY!
比起「壕」华大餐,在家diy的食物更能打动人心。
悟出这个道理后,料理白痴+懒癌晚期的小编找了3个简单易用的家用小电器,务求让新手入门的各位小仙女在装13的路上如虎添翼~~~
文中推荐无利益相关,仅作为消费者的使用心得
但也欢迎金主爸爸给我们打广告费
今日话题:美食DIY小电器
No.1 水果风干机
— 制作美食简单到不可思议 —
推荐人:小编
一吃惊艳的口感
某一次小编去客户家里拜访,尝到他家自制的苹果干,那也是小编第一次吃苹果干(大乡里的小编)。
口感香甜可口,吃得我欲罢不能。既能无聊的时候解馋,也能在饿的时候填肚。连我都吃得停不下来,家里的小孩子肯定喜欢。
于是,我马上打听了制作方法,花了一百多块在某宝买了个风干机,磨刀霍霍了起来~~~
制作方法简单到不可思议
问:请问把大象放进冰箱要几步?
答:3步!把冰箱门打开,把大象放进冰箱,关门。
问:那么,做苹果干要几步呢?
答:也是3步!把苹果削皮切片,放进风干机,开机!
没错,就是这么简单!!!!!
所以小编必须把风干机放在第一位安利给大家
切苹果,会吧?
100多块的机子,几毛钱的电费,不贵吧?
那还等什么呢??
赶紧把家里闲置了半年的苹果剁了吧!
不管好吃难吃的苹果,待24小时后
都只会变成香甜软韧的苹果干
神奇不神奇!
▽
何 妨 评 分
简易程度:⭐⭐⭐⭐⭐
性 价 比:⭐⭐⭐⭐⭐
装逼程度:⭐⭐⭐
温 馨 提 示
1.苹果切稍微厚点,切太薄会粘在风干机里。
2.风干时间大概20到24小时才能完全干透,个人感觉干透的苹果干才最好吃。
3.无需加糖加盐加任何东西。
4.保质期不知道有多久,但相信我,你会很快吃完的~~~
5.苹果干可以作为零食吃,搭配酸奶也很棒,更多吃法等你来解锁。
6.风干机还可以风干其他水果和蔬菜,例如香蕉,猕猴桃、香菇等;还能做花茶!
7.送礼也是不错的选择,自制食品永远都是礼轻情意重的最佳代表(职场必备技能请get√)
最后,为了方便各位小仙女,甩个链接🔗作为参考。
风干机并非技术含量很高的小家电,也不一定要买这个,挑个自己喜欢的就好啦
▽
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No.2 希腊酸奶机
— 懒癌最爱,好吃不发胖 —
推荐人:中二姐
赏心悦目的质感
说实在的,酸奶机、冰淇淋机、烤箱这种小家电,对于租房+懒癌的中二姐来说,一般是不予(能)考虑,架不住群里的姑娘发了一张自己做的希腊酸奶的动图,新鲜美味,口感媲美市面上的各种网红酸奶豪不逊色。
绵软的质地、白嫩的色泽
▽
加上妹子说吃这个不会发胖,让中二姐头脑一热,光速下了单。
下面是中二第一次尝试做希腊酸奶,据她说是各种意义上的大成功,一起来看她正经的伪直播吧。
需要准备的材料
牛奶(鲜牛奶为佳)、酸奶发酵粉(也可以用市面上的纯酸奶替代)、酸奶机套装
操作步骤
总的来说,希腊酸奶制作分为两部分
1、先做好基础酸奶,也就是最常见的普通酸奶
2、过滤去掉乳清,就可以得到希腊酸奶啦
第一部分:制作基础酸奶
第二部分:过滤乳清
经过一夜的桑拿,丝滑的牛奶变得很粘稠,下面开始关键一步,过滤乳清!
过滤乳清一般4小时以上就可以了,时间越久越绵密浓稠。
一个希腊酸奶的制作周期是一天左右:下班到家开始做,过一夜发酵,第二天早上放进滤网塞冰箱,晚上到家就可以获得绵绸正宗的希腊酸奶。
凉爽酸软,口感又绵又滑,干吃就很好吃
舀到碗里,加点蜂蜜,平衡下酸度。
吃不完的可以放进冰箱里,随取随用。
三四天内消灭就可以。
▽
晚上回家,舀上小半碗,加点喜爱的水果、坚果,翘个二郎腿,追追剧,谈谈天,来一口绵密的酸奶,很适合劳累了一天的上班族。
搭配坚果、新鲜水果、果干、薯条、威化……
有心的宝宝们,可以制作开发自己的酸奶秘方哦
▽
何 妨 评 分
简易程度:⭐⭐⭐⭐⭐
性 价 比:⭐⭐⭐⭐
装逼程度:⭐⭐⭐⭐⭐
温 馨 提 示
1.这个机器其除了能制作希腊酸奶和普通酸奶外,还能制作奶酪和米酒!(星星眼)喝奶喝酒,有没有很心动!
2.别忘了购买发酵粉!!否则只能看着机器和牛奶傻眼!!
3.剩下的乳清,不要倒掉,可以当饮料喝,很有营养。
4.1000ml的牛奶(20块左右),大概能做300-400ml的希腊酸奶,一个人吃的话大概是两天份的量,每顿平均成本10块钱搞定。市面上的150g的新鲜希腊售价大概17块,感觉自己做还是小划算。
同样,为了方便各位小仙女,甩个链接🔗作为参考。至于其他的牌子,中二没有试用过,不过原理估计也差不多,欢迎大家踊跃推荐。
▽
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No.3 手冲咖啡机
— 精神抖擞地迎接每一天 —
推荐人:yaooooo
入门级手冲咖啡神器
看过之前何妨关于兴趣那期文章的(这些小爱好,专治小确丧),可能还会记得有个喜欢自己手冲咖啡的妞。
如果你心动想入门手冲咖啡,又怕门槛高、工具复杂,那么就可以试一下我平常在办公室用的爱乐压。
有了爱乐压,只要5分钟,你就可以拥有一杯醇香咖啡,让你精神抖擞地迎接一天的工作!
爱乐压是什么?
爱乐压(AeroPress)是一种手工烹煮咖啡的简单器具,由美国AEROBIE公司于2005年正式发布,以其易用、高效、出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响。
它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法,滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。爱乐压冲煮出来的咖啡,兼具意式咖啡的浓郁、滤泡咖啡的纯净、及法压壶的顺口。
操作方法
爱乐压有专门的国际大赛,玩法之多样是其他咖啡机完全不能企及的。就连官方介绍,也有正压法和倒压法两种冲泡方式。
我就简单介绍一下我最常用的方式——倒压法。
1.把滤纸放在过滤盖上,并用水湿润。
2.将爱乐压的压筒装入预热过的滤筒中,将其倒转放置,将适量研磨好的咖啡粉添加到滤筒中,往其中注入适量热水。
3.搅拌数下并静置等待30秒。(时间可根据个人口味调节)
4. 将装好滤纸的滤盖盖上滤筒,拧紧。
5. 用承装咖啡液的容器扣在上端,再翻过来。
6. 缓缓压下压筒即可得到咖啡液,具体时间可根据个人口味调节。
爱乐压好在哪?
相比起其他咖啡冲泡方式,爱乐压有以下优点:
1.技术相对简单、失败率低,特别适合菜鸟
2.玩法多样,口味丰富,可以清新如手冲,亦可厚重如浓缩
3.不需要玩火,不需要充电,安全系数高
4.材质塑料,体型小巧,便于携带,旅行者友好
5.清洁只需一分钟,超级方便
6.关键是,便宜啊!
如果要说缺点,大概唯一的缺点就是没有其他咖啡机颜值高(摊手)
何 妨 评 分
简易程度:⭐⭐⭐
性 价 比:⭐⭐⭐⭐
装逼程度:⭐⭐⭐⭐⭐
温 馨 提 示
建议购买爱乐压的时候一同购买咖啡研磨器
同样甩个产品链接,方便小仙女们购买
▽
https://item.taobao.com/item.htm?id=39537205521&ns=1&abbucket=7#detail
怎么样,看完之后有没有很心动?
如果说晒朋友圈是为了展现自己的精彩生活,满足马斯洛所说的第四层需求——获得别人的尊重,那么,晒diy美食,还满足了第五层需求——自我实现。
通过亲自制作美食,不仅收获了美好的生活,还让自己变得更优秀更有趣。因为,用心生活的人儿最美!
网友评论
名字是何妨Whynot(HFwhynot)