下厨房的碎碎念

作者: 陈阿丽 | 来源:发表于2022-10-27 18:07 被阅读0次

我特别喜欢看做饭小视频,自己不会做就过眼瘾,人家做的好就好了像是自己做了似的,但是人家吃了确实没吃到自己肚里。

以前不做饭,也不会做,大概是因为我妈太勤快的,什么都亲力亲为,把孩子都养懒了。用我妈的话说,用心学习就行其他都不用你会,少会一样就享福一样,什么都做就什么都做了,也许源自富养女。

在她身边时候确实我很享福,起来能吃早饭,回家也能吃热乎的,休息跑出去玩时候,大老远的就听她喊:“回家吃饭了!”玩的在投入尽兴也得放下回家了。

16岁离家,从那以后就很少回家吃饭,一直在学校或者外边饭店,有一阵子是开心的。大千世界吃的也五花八门,我妈做的东西来局限,她就记得我爱吃韭菜馅饺子,每次回家都做,其实到后来我已经没那么爱吃了,她还是这么认为,我的生活变了,但是她还在那里记挂我。

一直一个人生活,久了她也不说不会一件事少做一件的言论了,老叫外卖多不好呀,对身体不好不干净的,自己学着做做呗,想吃什么自己就做什么多好啊,做饭多简单的事。

去年我检查身体,报告显示我贫血了,如今生活这么好的,营养过剩都是,怎么还贫血了。于是跟妈讨教了一番,决定自己做饭了。

起点是挺高的,天天给自己做两菜一汤,吃着还行对自己比较满意,也可能是“自脚不丑”吧。做着做着还喜欢下厨房了,也可能年龄大有耐心,总之天时地利与人和的,坚持到现在,自己做饭做的很开心,每天研究个食谱,不重样的做做。

现在的生活真好,网上各种教程,喜欢看图有图片版,喜欢文字有详细的步骤,喜欢视频那一个个没事博主,做的好看不说还很有仪式感。总之想做什么都可以。

我开始尝试做一些新鲜的样式,平时不怎么吃的,各种尝试新菜品,把他们从饭店搬到家里,要求不高,做熟了就是大大的成就感。当然也有马失前蹄的时候,有次做红烧肉,注意力被电视转移走了,变成了黑烧肉,糊味儿飘的满屋子都是,锅也是刷了好久才刷出来。重重一击呀!

很久没有点外卖的,下厨房成了我的乐趣之一,还不满足自嗨,在同事群里显摆,因此还引来了一顿宴请的风波。他们的菜单,我在家试着做了,一到可以大显身手的时候就不中了,为了让继续保持他们心中厨神的称号,只好悻悻的带人家下馆子了。

可能是因为拥有了些一技之长了,在下厨这块一下子自信了。

有次做饭我妈说我还吃过你做饭呢,放假回家天天换样给她做,应该是亲妈吧,一直给我好评。但是我每次做饭她都在身边参与,给帮帮忙,很明显她想伸手帮忙,还想也独自完成,看着我妈操心样子,忍不住让她去休息等着吃就行,也让她放心她家的锅,她才乐呵呵的走开,时不时的还伸出头看看。

现在她换了画风了,技多不压身,鼓励我多动手了。

看着俩人吃着我亲手做熟的饭,我还是很开心,很满足,力所能及的做一些,以前没有能力做什么。现在想弥补,希望在家爸妈能吃点我做的热乎饭。

我突然体验了主妇的快乐,就是家人吃的开心的样子!

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