一年又一年，伯母的孙儿孙女慢慢长大，就读的年级分散在乡里镇上县城的各大小学校。
那些孩子，上高中的住校，一个月一回；上初中的也住校，一个星期一回；上小学的读走学，天天住在家里。
每当高年级的孙儿孙女回家，伯母都要煮上家里最好吃的来“慰劳”他们。儿子儿媳远在上海远在深圳，她这个奶奶就是孩子们的“天”，改善一下伙食解解他们的馋，这是她作为奶奶对孩子们能给出的最大的疼爱和呵护！
对农村来说，最好吃的，莫过于土灶上挂着的腊肉；对农家来说，能拿得出来的，也只有灶沿上挂着的那些腊肉了。
搭上凳子，小心地割下半块腊肉，用火钳夹着放到灶火里，烧去猪皮的汗腺层，偶有三两根没刨干净的猪毛，放到灶火里一烧，那猪毛马上就打着卷儿“化”了，猪皮被烧得“泡”了起来，肉上的油“滋滋儿”地往下掉，被灶火点燃，再燃得“呼啦啦”地响！
猪皮被烧焦时，就差不多了。泡在热水锅里，一会儿被泡软，用刀刨洗出来，黄亮亮的，透着诱人的腊香，让人看着都眼馋！
洗一叶宽大的海带，切成条，炖在腊肉里。灶里的火快乐地跳跃着，像是祖孙们欢乐的心情。待腊肉锅里冲起一朵朵“浪花”，海带条在“浪花”里上下翻滚，就改小火慢炖。
锅里冒着缕缕香气，微微沸腾的汤水里，开着几朵小小的梅花。四十分钟左右，腊肉煮得七成熟，用筷子插入肉中捞起来，放凉。
把腊肉切成均匀的薄片，肥的透亮，瘦的暗红，富于的油水，油汪汪地流了一菜板。从坛里抓出半碗干咸菜，倒在菜板上，切细，炒在腊肉里。起锅时，撒一把鲜嫩的蒜苗，铲匀，盛在大碗里，腊肉的香和着蒜苗的鲜四处乱窜，催得人直咽口水，恨不得马上吃到嘴里。
“奶奶，腊肉真好吃，好香！”
“奶奶，里面炒的干咸菜也好吃！”
“奶奶，这海带也好吃，好糯！”
“奶奶，这腊肉的余味儿里，还有一丝丝甜，你放糖了吗？”
“嗯，放了一点点，好吃就多吃点！”伯母慈爱地看着孙儿孙女，筷子在腊肉和米饭间快乐起舞，孩子们吃得一脸幸福，伯母看得一脸满足！
儿子儿媳长年不在家，她是孩子们的奶奶，也是孩子们的“娘”，操心着孩子们的吃喝拉撒，也操心着孩子们的学业。
“要好好读书啊！你爸你妈在外面挣钱不容易！”周末的下午，当住校的孙儿孙女背上重重的书包，离开家又去学校时，伯母总会把他们送出院子。
站在院口的那棵柚树下，远远地望着孩子们离去的背影，直到背影越来越小，越来越小，最后消失在小路的尽头……（未完待续）
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