烟花歌声爆竹，灯笼笑声春联，面粉羊肉白菜，爸爸妈妈爷爷奶奶，揉揉揉，擀擀擀，呼呼啪啪，嘻嘻哈哈；我们在干什么？呵呵呵，在除夕夜包饺子～～春节的习俗之一。
妈妈调好馅，奶奶活好面，我们全家就开始包饺子了。爸爸和我负责擀皮，奶奶和妈妈负责包， 爸爸擀皮的技术真叫绝 ，不仅速度快而且把皮压的又圆又薄，妈妈和奶奶包饺子的水平也很高，包的饺子肚大 馅多 ，像一个个小元宝一样。我也学着爸爸的样子擀皮，面团在我的手里没有那么听话，擀的速度慢不说，而且也不圆，爸爸一遍遍得给我做示范。。。。。。爸爸的耐心没收了我的失落和不自信，经的表现过一次次的练习，我基本掌握了擀皮的技巧。在妈妈的鼓励下我又学着包饺子。我拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？妈妈不厌其烦的和我讲述着包饺子的技巧，经过多次实验，我包的饺子也算勉强过关了。这时爷爷已经把水烧开了，奶奶用了不长时间就把热腾腾的饺子端上了桌。
室外烟花四起，炮竹声声，室内歌声高扬，欢声笑语。我的嘴负责吃饺子，我的眼负责看春晚，我的耳朵负责听一家人聊天，我的大脑却负责想:太平盛世，国泰民安。国家富强了，我们才有了今天的幸福生活啊。
韩程旭
2020年1月1日
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