正经描述莼鲈的，也就是杜甫。他跟李白一样，看人给他切生鱼片就来劲儿：“鼓化莼丝熟，刀鸣脍缕飞。”莼菜切丝，鲈鱼切片，声音响动，刀刃如飞，看着就热闹。
杜甫是诗歌上的大宗匠，也只有他和苏轼，什么都能往诗里写，又不显俗气的了。写鲈鱼切片，他看鱼肉片缕缕飞动，过瘾；但他还写过：“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。”这就是某种白鱼刺身，去了鱼骨，配上青葱，加上香粳米饭，美得很。
正经描述莼鲈的，也就是杜甫。他跟李白一样，看人给他切生鱼片就来劲儿：“鼓化莼丝熟，刀鸣脍缕飞。”莼菜切丝，鲈鱼切片，声音响动，刀刃如飞，看着就热闹。
杜甫是诗歌上的大宗匠，也只有他和苏轼，什么都能往诗里写，又不显俗气的了。写鲈鱼切片，他看鱼肉片缕缕飞动，过瘾；但他还写过：“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。”这就是某种白鱼刺身，去了鱼骨，配上青葱，加上香粳米饭，美得很。
正经描述莼鲈的，也就是杜甫。他跟李白一样，看人给他切生鱼片就来劲儿：“鼓化莼丝熟，刀鸣脍缕飞。”莼菜切丝，鲈鱼切片...
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好的食材是有地道的烹饪方法的，每一道工序都特别重要。要保留原有食材的新鲜，还要使肉质滑嫩，吃起来有口感，入口即化，...
一 在部队这样的群体中，总是会有人来提一个问题：你看这书有啥用？ 这个看着简单的问题，在好多次让我哑口无言之后，我...
你信命吗 我信 生是入口 死是出口 它是迷宫中的两个端口 人无法选择入口 逃脱不了出口 但 入口与出口之间有着 曲...
本文标题：读《入口的是食材，出口的是诗才》3
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qzqgqdtx.html
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