旧时光之人情做伴

记录，让时光重聚，让笑语欢欣，我呈现于你的，是我眼里的世界。愿你勤勉，愿你真诚，愿你被世界温柔以待，愿有人免你四下流离、无枝可依。我在心晴屋里写下自己的心情，写下时光之书---------题记。

著名捷克摄影家寇德卡说：好照片就是我可以和它一起生活的照片，就像和某种音乐或某个人一起生活一样。这句话让我真心相信有些人是真的把摄影当做心心念念的事业来做，努力想通过作品来正视生活、正视生命。

前几天刷朋友圈，无意中看到一个摄影师朋友拍摄的一组以时光为题材的作品，瞬间就被打动了。摄影师向来善于捕风逐影，他也不例外。这组照片乍看角度独特、光感自然，再看则清晰逼真、身临其境，仿佛在按动快门的一刹那，恰到好处地把平凡中的不平凡、平淡中的生动、个性鲜明的主题挖掘出来了，摄入镜头的是永恒，留给我们的是妙不可言的深远意境.

其实旧时光从来不曾离我们远去,只是现代生活的快节奏,繁重的工作，日益增长的让我们心力交瘁的房价、车价，曾一度让我们把旧时光以及旧时光里的那些事一并搁置在心灵的最角落，从未有人提起，亦更没有人想起。

所以当我看到那组作品时，内心是十分震撼的，于是，从那位摄影朋友的空间截取了一些图，再从网上下载一部分图，组成拼图日志，谨以此纪念一下那些年的旧时光。彼时的我指尖滑落，昔日那些美好的画面也乘着记忆的小船姗姗而来。微眯着眼，似乎就已经闻到了午后在微风中摇曳的那一株薄荷草，微甜、清凉、引人遐思。。。。

肉食类

记忆中的年味，有‘嘭’一声会爆炸的爆米花、有香香脆脆的炒花生、有香甜软黏的年糕。。。。而最让我留恋的，是家家户户挂在檐前屋后的十里飘香的香肠腊肉。

尤记得儿时，母亲每年都会养上几头大肥猪，到了年关就把肥猪杀了熏制成香肠腊肉，太肥了嫌腻、太瘦了则柴，所以母亲说做香肠的肉三分肥七分瘦即可。母亲就是这样用竹筒套着肠衣，把肉塞进去，再用细线把香肠绑扎成一节一节的，最后晾挂于屋檐下易采光的地方。

这样色泽艳丽、鲜亮诱人的香肠腊肉，是年前年后每家每户招待客人必不可少的一道美味佳肴，也渗透着家乡劳动人民的温暖和爱，以及忙碌了一冬的踏实。

 记得早先年少时，有些人家养了鱼，鱼塘顿时成了小鱼儿们欢乐的栖息地。而我们这些调皮的小孩，总喜欢捡起一些细碎的小石头扔到鱼塘中央，任它荡起轻微的涟漪，或是随手折一株狗尾巴草，在水面不知疲倦地划了一圈又一圈，我们总是这样，在惊扰了鱼儿之后，在鱼儿探出脑袋又潜入水中的间隙，一路讨论着什么颜色的鱼儿最好看、一路嬉笑着跑开。

然而最热闹的场面，莫过于干鱼塘的时候了，每逢干鱼塘，通常都是整村人一起出动，先是把鱼塘的水放干，等大人们把大鱼基本捞完后，发现那些小鱼呀、小虾呀、小蟹呀，全都赶场子似的跃出泥面来挤在一起。等鱼塘主一声令下，我们这些孩子早已迫不及待地跳进鱼塘，来捕捉自己心爱的‘玩物’，任凭污泥沾上裤管，此刻已全然不顾，沉浸在欢乐的海洋中。

干完鱼塘人群散尽后，鱼塘主会回到村里送给每家每户一两条鱼，吃不完的就用来做鱼干，晒上一段时间自然也是味道鲜美咸淡适中。

看，这一排排、一串串的鱼干在阳光的照耀下成为海边渔村独有的风景。

 哈哈，这个就不用多说了吧，真是一道令人垂涎三尺的风景线啊，一看到就不自觉的想起最爱吃的精武鸭脖、绝味鸭脖，虽然辣到爆却还是心心念念地说要吹不够。

蔬菜类

 不知道为什么，从小我就不喜欢吃豆角，但却对妈妈做的豆角干情有独钟。于是，入秋以后，总会看到妈妈忙碌的身影以及那娴熟的动作。

将整条的豆角放入锅中煮熟，等待水开了之后捞起，沥干水分，然后进行晾晒，直至晒干。

印象中，妈妈做的豆角干，不管是炒着吃、煲汤吃、蒸着吃、还是炖着吃，那一天，我的胃口是极好的。远离家乡上学的那几年，我没有再吃过妈妈做的豆角干，偶尔看到超市里摆放着着豆角干，心里会格外的想念---那一种味道。有点酸、夹着甜，吃起来特别有嚼劲。

 俗话说，江西人不怕辣。我虽然祖籍属于广东，但从小在江西长大的我自然也成了地地道道的江西人，虽不说无辣不欢，但没有辣椒的菜多少有点难以下咽。只是爸爸妈妈、哥哥嫂子在家都喜食清淡，久而久之，我的口味也变得偏清淡了。

于是家里种的辣椒大多是不辣的泡泡椒，只留有一小部分止天椒，留着晒成辣椒干。一般有客人的时候才会在菜肴上撒上一点，爸妈都说辣味呛人，客人却说此辣椒不辣，不以为然。

辣椒的红，给人以暖暖的味道。如今生活在城市中的人，想吃辣椒了，也会去超市买上一瓶辣椒酱，但其中的味道却远不如家乡人亲手用辣椒干酿制的那样可口、刺激、香甜、爽快。

干果食物篇

 记忆中，对柿子干也是有着深厚的情愫。我们家的那棵柿子树，是邻居老奶奶亲手种植的。那棵树，似秉承着天地慈爱，牢牢的扎根于土地，不用我们悉心照料，它自由生长，结的果硕大丰满。

有个朋友是陕西丹凤人，他们是上树夹柿子的。挑一根粗细均匀、力度合适的长竹竿，用刀把一侧破裂成一小截，再用铁丝将其固定。这样，就可以把柿子一个一个夹下来。我们自然不用夹子夹，想要吃柿子，一个箭步爬上大树上去摘即可。

未成熟的柿子有好几种吃法。可以放到缸水里去泡，可以埋在谷垛中，还可以把皮削干做成柿子干。印象中，我是最喜欢吃的是放在缸水里泡的那种，那时候还在村里上小学，每天中午回来吃完中饭，必然会拿着一个盐缸里泡的柿子，一路边跑边吃赶去学校。

那柿子红的剔透，很是诱人。如果是经过霜冻的柿子，更是柔软滑口，有种冰凉的甜。

 每到红薯收获的季节，妈妈就会晒上一院子的红薯干。红薯渗出的糖分，在耀眼的阳光下，闪着晶莹的光。

甜津津地，咬一口，又柔又有韧性，淡淡的清甜就这样弥漫在唇齿间，久久欲散不去。

植物篇

 微风吹过，暗香拂袖，家乡山野路旁，有着颇多的鱼腥草

妈妈告诉我，鱼腥草可以清热解毒，多喝点鱼腥草泡的水对身体有好处。我却不以为然，直到后来上火严重口干舌燥，才鼓起勇气喝那带点腥涩的鱼腥草茶。原来，鱼腥草不仅可以清热解毒，而且还是肺部的守护神、对疮毒及皮肤病疗效颇佳，还可用于治疗感冒。可这么好的鱼腥草，却一直被人当做野草，我在想，是否有点暴殄天物了？

 正值炎夏，金银花开的繁盛，对于金银花，我也是有着特殊感情的。被誉为清热解毒的良药，小小的我当时不懂其中的奥妙，只是偏爱金银花盛开的那一片山坡灿黄灿黄的景象。我会细心地把金银花一片一片摘下来，小心翼翼的妥帖的放在篮子里，回到家把金银花晒干。泡水喝的时候真是感觉充满了淡淡温馨和舒适的感觉，那幽香，一直萦绕在心头。

生活篇

 暖暖阳光下，悠悠冬日里，让阳光钻进棉花里，何尝不是一种幸福呢？斑驳的细碎阳光、散落的黄叶、湛蓝的天空、悠闲的老母鸡，映衬出一派和谐景象。

大人农忙，小孩子也会有模有样的拿着推耙，把稻谷垒成一个‘小山丘’，过一段时间，再把‘小山丘’耙下来。等到收稻谷的时候，小孩子们拿着畚箕。箩筐兴高采烈地把那金黄的晒得泛清香有阳光味道的谷粒收入蛇皮袋。

 晒谷场纪录了几代人若远似近、不浓不淡的年少记忆。灿烂阳关、饱满谷粒，温暖如你，美好如你。

后记：人说：乡村人情醇厚，是因为劳动人民总是踏踏实实守着自己的那一方土地，不怨天，不尤人。农闲时，大家都是聚在一起说长道短，开一些无伤大雅的玩笑，缺了东西都是借了改天再还，做了好吃的亲戚带了好吃的回来总不忘给左邻右舍送点。。。人情做伴，贵在真诚，贵在和谐。