狗肉火锅

作者: 飞扬的的雪 | 来源:发表于2020-02-14 22:31 被阅读0次

    食材:狗肉500克,冻白菜50克,香菜50克,香菇30克,,土豆片,粉条各适量。

    调料:盐,生抽,料酒,干辣椒,花椒,八角,葱姜蒜,鸡精各适量。

    做法:1狗肉煮熟备用。2锅内放入油(凉油热锅)油温六分热时放入葱姜蒜爆香,然后放入花椒,八角,干辣椒,炒香,放入熟狗肉继续翻炒后放入料酒,生抽,翻炒后放入老干妈再翻炒几下后加入高汤。3然后下入洗好的土豆片,粉条,香菇,炖半小时后加入冻白菜,香菜,再炖十分钟后撒入鸡精即可。

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