包饺子

作者: 溪涧清风 | 来源:发表于2021-02-04 15:23 被阅读0次

    今天是我们北方的小年,吃过早饭,我穿戴好便疾步来到蔬菜超市,买了两把韭菜和两袋饺子皮。看出来了吧,我这是要包饺子,以迎接一年一度的小年 。

    唯一头疼的就是家里的这几个淘气包子了, 他们是不会让我安安稳稳地包饺子的。先生看出了我的忧虑,便说:“你包吧,我带着孩子们出去玩。”先生的善解人意让我颇为感动。就这么着,我一个人留在家里包,这方小天地终于许我一个安宁世界,呵呵 。

    说来奇怪,我们北方人喜迎什么重要的日子,总喜欢包饺子,像是刻在骨子里的默契, 仿佛是把我们洋溢的喜悦和美好的祝愿都包进了饺子里。

    回到家,我开始了繁琐的工作,摘韭菜、洗韭菜、切韭菜,然后把炒好的鸡蛋兑进拧好了的韭菜里,开始调味儿。

    我是不吃肉的,所以韭菜鸡蛋馅儿的饺子,便成了我的首选,但我还得再调一个肉馅的, 给先生和孩子们吃,家里现成的萝卜和肉就刚刚好。

    一切准备就绪,我开始包喽!我包好了一连,煮一连,一边煮着一边接着包,一直到忙活到十二点半 。结果先生和孩子们回来,用了不到十分钟的时间全部消灭掉。

    我惊讶于这父子几个惊人的战斗力,欣慰着我的手艺还不错,高兴着家人们的高兴!

    总之,祝愿天下所有的家庭,小年快乐!

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