今天晚上去吃了一碗杂酱面,一家非常跑火的店。为了等一碗杂酱面,我可能花费了30分钟的时间在旁边守着老板直到他做出来。环境也是脏乱差,实在是太可怕了。
现在回想起排队那个场面,我想应该最近这段时间都不会再想去那家店吃东西了。那家店是一家开了很久的猪血粉店,但是除了猪血粉外我觉得它们家最好吃的是杂酱面了,百吃不厌。
与老北京杂酱面最大的不同是在于:南昌的杂酱面是用洋葱、豆干、甜面酱等佐料炒出来的,而老北京杂酱面则是有打卤酱拌出来的。一个炒出来的味道,一个是拌面的味道,主要是看你喜欢吃哪个。
因为店开在我高中学校附近,还记得那个时候我经常中午放学会去那儿吃面,同学则吃蛋炒饭,都非常棒。那个时候店里老板有4.5个人,据说是一家人开的店,他们都忙的不可开交。
现在店面没有扩大,除了价格变贵了,客人变得更多了其他并没有什么改变了。整个店里做事人员就2.3个人,美团饿了么所有骑手都在店里排队催单,我连近老板身的机会都没有。说话基本靠吼,在那样的环境下,其实非常难保持愉悦的心情享受晚餐。
老板一边打单一边叫号,还要去帮人打包。弄错了单子又要打电话叫骑手回来换,做错了事还要跟她老公拌两句嘴,整个场面的混乱程度可想而知。
他们家店生意其实已经跑火到就算没有外卖订单,他们3个人也很难很快的满足店内的需求。但她们基本上还是先无视店里的客人,仅外卖订单先做。店内的客人就是一直等着,每个人都围着厨房守着那碗面。
钱是永远都赚不完的,当老板跟我说她的手都抬不起来,手上有裂痕,根本做不了事。我看着虽然觉得很可怜,但想到她的痛苦也正是她获取钱财的方式,靠的正是双手挣得辛苦钱。
每个人的人生追求都不同。有的人想要非常好的物质生活,用尽一生都在追求,结果家里顾不上孩子,造成孩子的无人照拂。有的人则追求精神满足,哪怕衣服食物都不是很好,但小日子过得依然心满意足,自得其乐。
我们无法判定哪种对哪种错,但希望每个人都可以问清楚自己心里追求的究竟是什么。就算没有目标,但也可以有个方向,不要到头来后悔当初没学习或是没去努力赚钱。
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