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一起成长系列(90)

一起成长系列(90)

作者: 深圳的早晨 | 来源:发表于2023-06-20 07:03 被阅读0次

时光荏苒,一个月又过去了。6月份,是高考季,我们小朋友们工作生活怎样呢?

审阅L洋工作学习月报,提出如下建议。

1、 近期集团给到的包材测试项目较多,注意及时完成,并有相应的测试报告反馈相关人员。

2、 深圳市市场监管局要求对所有标签的法规符合性进行检查,并在月底反馈,此项工作时间紧、任务重,你要和谭欣一起完成。——谭欣、刘洋

3、 除了包材版面、包材样品测试和包材进货生产质量跟进,餐饮业应用性实验、餐饮市场客户服务工作也要积极参与,以期通过技术服务促成业务发展。

审阅L斌工作学习月报,提出如下建议。

1、3-MCPD除了目前XX等客户有要求外,国家今年也有风险监测计划,我们要对所有采购原料、成品做好监测,确保出厂产品指标符合要求。对于3-MCPD,我们要从原料、生产过程做好跟进,同时也可以准备些资料,组织采购、生产、品管、业务同事学习下,让大家清楚这个指标的重要性和如何做好控制。

2、“工欲善其事,必先利其器”,如果没有好的设备是无法开展仪器检测相关工作的。再者,可能因为我们检测项目多检测频率高,或保养不到位,今年设备故障率较高,给我们检测带来一定影响。因此我们一定要做好设备的清洁、维护保养和规范操作,减少设备故障率,有效确保各项检测及时准确。

3、要有针对性的做好特殊产品的指标控制,如XX客户的过氧化值、广州工厂的酸价货架期、三级菜油的风味和色泽等,可以安排形成项目工作,定期跟进回顾。

4、如你所讲,经验固然重要,但不是包治百病,也要不时评估经验的适宜性。

审阅Q宇蓝工作学习月报,提出如下建议。

1、 实验室基础管理工作中的文档管理、实验室5S管理、实验室易耗品管理、化学试剂和玻璃器皿管理等各项工作要有序开展。尤其对于易耗品,要建立易耗品台账、购入和领用台账,不能因为易损易耗,也不能因为易损易耗品低值而没有做好管理。除了这些系统灌装外,其他如实验室清洁卫生、实验室废弃物处理(含玻璃器皿损坏后处理)都要完善相关制度,具体王工指导下。

2、 实验室危化品中间仓要做好管理,对于有要求双人双锁管理的易制毒、易制爆等化学品,一定要 按照有关要求做好存放和管理。要做好此项工作,要熟悉相关法规要求,并主动向EHS专家学习。

3、 国家实验室CNAS认证相关工作持续做好。

审阅W琦工作学习月报,提出如下建议。

1、 抗氧化剂配比调整项目工作要尽快实验,并给出结论。

2、 生产过程不规范会导致产品品质问题,因此,我们要定期对生产过程、生产工艺、员工操作规范性进行检查评估。

3、 做好客户标准确认,有些客户标准是十年前延续下来的,需要和技术组沟通是否需要重新评估制定。

审阅W艳艳工作学习月报,提出如下建议。

1、 供应商管理除了目前我们涉及到的供应商外,还会有集团其他产线的供应商需要我们去做现场审核,如果要做好供应商审核,除了审核标准条款清楚外,还得要熟悉其生产工艺和一般控制水平,因此在工作之余要学习熟悉相关供应商生产控制及了解其行业质量和食品安全管理特点。

2、 每月月度GMP检查都能够发现一些低级问题,而且这些问题大多是重复性出现的。正如我在GMP检查群所讲,我们要将检查发现给到车间,并要督促他们制定系统的解决措施,从源头杜绝问题的产生,而不是发现问题处理或解决就了事。如,车间地面有积水,不是把积水清檫干净就好了,而是要分析为什么会出现积水,有什么方法可以避免积水产生,并有改进的长效机制。

3、 供应质量和食品安全培训,不仅在我们公司内部做好,还要将培训延伸到仓储端、运输端,甚至供应商端,将质量和食品安全管理前置,不是一句口号,而是要付诸实践。

4、 按年初既定的计划继续做好“质地有声”培训工作,不断提升本部门、外部门同事的综合素质。

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