之前想学习做饭的时候就是不想吃外卖了，自从上学之后就很少在家吃饭，在学校的时候吃食堂，毕业了之后就一直在外面吃饭，偶尔回一次家吃一顿饭都觉得是奢侈的享受，自己工作了之后也因为各种因素没有自己做过饭，也都是在外面饭吃，除了和朋友出去聚餐，真的很少正经的吃一顿。
自从爸妈来到身边之后，就真的很少在外面吃饭了，上班之前老妈已经做好了早餐，偶尔也会带饭到公司去吃，晚上一般也都是回家吃饭，就算没有带饭也很少点外卖，去外面吃饭的时候也会选择比较健康一点的餐厅吃，但是或许是被妈妈的饭养的比较挑剔，也或许是我真的已经吃够了外面的饭菜，总觉得在家做饭吃便是对自己最大的奖赏。
现在即使不跟爸妈住在一起，也经常会去蹭饭，但是因为疫情的非常时期，我出不了门，所以这段就一直呆在家里自己做饭吃，之前自己懒，总是买点方便面、挂面、速冻水饺煮着吃，但是那些东西也真的吃不惯，所以就自己学着做馒头，好好的做一个菜，认真的炒一个土豆丝，学着炖鸡汤，烤面包，做蛋糕，在学习做饭的时候就会感受到一种平静的乐趣，认真做一件事情的时候心情原来可以那么的平静，在厨房里忙忙碌碌，突然停下来抬头看看外面的阳光，都觉得这才是真正的生活吧。
这种感觉在小妹来了之后更加明显，继昨天包的香菇鸡腿包之后，今天我们有一起尝试做了一个麻辣豆腐包，我和面，然后和小妹一起准备馅料，有粉丝、豆腐、木耳、小米椒和小香葱等，然后就是小妹擀面皮我包包子，一边干活一边聊天，时间过得很快，也不觉得做这些很麻烦，两个人都很享受。就像小妹说的，以前在家看到大人们在做这些事情，总觉得好难，但是现在试着自己动手做一下，竟然有这么多的乐趣在其中。
我们还会想到以前小时候的很多事情，回忆童年。然后说起姥姥的手擀面，对小妹而言姥姥的手擀面比较陌生，因为她小的时候很少见到姥姥，即使现在也很少回去，所以见到姥姥的次数有限，和姥姥待在一起的时间也不长，可是我不一样，我是从小被姥姥带着长大的呢，所以我熟知姥姥手擀面的味道，记得上次回去还吃了姥姥的手擀面，真的这么多年这个味道一直没有变过。和小妹谈起手擀面，今天正在包包子的我俩决定明天想要自己尝试一下手擀面，今天下午我们吃的主挂面，然后发给了昨天视频的小表弟，表弟说他不喜欢吃挂面，对于吃面，他只喜欢吃手擀面。这也让我和小妹决定明天做手擀面之后发照片给小表弟，让他馋一下我们做的面。
说回今天包的包子，比昨天真的好太多，和的面和调的馅都刚刚好，包子包的也不错，包好包子之后先放在锅里静置十分钟左右，让它的表皮发酵一下，然后冷水上锅蒸个十五分钟，因为我们要确保包子熟透，所以一般会蒸的时间在长一些，一般会在二十分钟左右，然后在焖五分钟，之后就可以出锅了，这次真的不是自夸，非常成功，昨天包的包子因为擀的包子皮薄厚不一，包的也没有经验，所以会有破皮的，但是今天真的非常完美，已经吃过晚饭的三个人又吃起了包子来，我竟然还吃了两个，馅料的味道很足，也很辣，要说唯一不完美的地方就是感觉馅料的油太少了，豆腐馅料我们是直接下锅炒的，炒的时候放了不少油，估计是后续加的粉丝和木耳吸收了吧，包子的馅料太疏散了，其余的真的无可挑剔。
对于我学做饭老妈真的非常支持，她说没事儿的时候就自己捣鼓吧，以后自己想吃什么就可以做什么了，在她看来会做饭的人是不会苦了自己的，无论什么时候都能够把自己养活的好好的。
为了能够让自己的厨艺处于逐步上升的阶段，决定了，明天和小妹一起尝试一下手擀面，期待哦！
好了，今天就到这里吧，晚安了，我爱的全世界！
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