从七分钟到十二分钟，我先后五次打开锅盖，用手摘起盖在蒸碗上沾满炙热蒸气的盘子。再轻吹蛋液表面——眼镜随着热气的升腾瞬间起了雾，但还是能依稀分辨出它与上一次吹气时相比的别无二致——依旧一副青春无敌的样子，泛起阵阵涟漪。
如果把2016年3月4日——第一篇文字《爱，是最好的解药》被推送出去的日子算做原野的生日的话，经过了一年九个月二十四天后的昨天——正式拿到“原创”标签的日子，就该是他的成人礼了。
昨天上午，我坐在从伦敦希思罗机场开往伯明翰的大巴上。来往的车辆同往常一样，与时间一起，毫不犹豫地朝着既定的方向奔去。
裤子口袋方向传来一阵酥麻，是微信公众平台发来的消息：
原创开通邀请通知
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我坚信这一天终会到来，就如同我坚信自己总有一天会脱单一样。
可眼看着朋友们手牵着手，走进恋爱甚至婚姻的殿堂，连燕子白鸽也都出双入对，我和原野却依旧形影相吊，对饮成三人。
今天早上，读和菜头的《一碗镜面鸡蛋羹》，文中他打趣地说道：
一碗鸡蛋羹，加上一碗白饭，就会让人相信自己吃了正式的一餐，任何人都不能否认，鸡蛋羹是一道严肃而完整的菜肴。只要餐桌上有一碗鸡蛋羹，那一晚就可以远离方便面、燕麦片、蛋白粉、沙拉奶酪整整一百个光年，那一晚就没有对付着过。自己是个体面人，有尊严的人，堂堂正正地吃了一顿正餐。
二话不说，我爬出被窝，走进厨房，准备做一个体面的人。
烧水，打蛋，加水，继续搅拌；滴黄酒，撒盐，静置；用纸巾吸去表面残存的气泡，下锅，点火，用盘子盖上蛋羹，盖上锅盖；听到水烧开的声音，关小火，开始计时。
行云流水有木有？一气呵成是不是？年轻人，别高兴地太早。
按照菜头叔的菜谱，水烧开七分钟以后的每一分钟，都得开锅检查蛋液的凝固程度，否则就很可能在开锅的瞬间，感受到来自一碗毁败的蛋水化合物的嘲笑。
我照办。
从七分钟到十二分钟，我先后五次打开锅盖，用手摘起盖在蒸碗上沾满炙热蒸气的盘子。再轻吹蛋液表面——眼镜随着热气的升腾瞬间起了雾，但还是能依稀分辨出它与上一次吹气时相比的别无二致——依旧一副青春无敌的样子，泛起阵阵涟漪。
这时，室友来了，把面条塞进蒸垫下方的水中一起煮。也罢，就让蛋羹与意面一道再煮个五分钟吧——第一次做，失败了也不丢人。我在心中宽慰自己。
五分钟过后，我打开锅盖，掀起盘子——哈哈！鸡蛋液的颜色已经由原本的淡黄色，蜕变为介于白色与淡黄色中间的浅米黄色。用嘴一吹——成熟了，不再轻易随风摇曳了！
戴上手套，把蒸碗从锅里端出。倒入生抽，撒一把虾米，好好地大快朵颐一番。
往往都是这样，苦求不得的事情常常会在一个意想不到的时刻，完成由量及质的转变。无论是在睡意朦胧的清晨大巴上收到梦寐以求的通知，还是在几近放弃的时刻，收获吹弹可破的美食。
所谓的“念念不忘，必有回响”，说的就是这个道理吧。
-End-
题图摄影：Pexels.com
这是原野开通“原创”后的第1篇文章
谢谢支持
祝你愉快：）
禅定瞬间：
以蛋羹代替蛋糕，庆祝「原野」成年快乐！
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