错过的冰滴咖啡

作者: 妩语 | 来源:发表于2021-05-22 09:05 被阅读0次

昨天闺密袁生日,一大早起来,却觉得身体还乏力得很,除此之外,倒没有什么不舒服的地方,于是生日之约照旧。

颜体贴我,特地打车来我家,再开我的车过去聚会的地方。如果可以,自己开车绝对比打车划算,我们几个聚会都是争分夺秒的,少聚一分钟都觉得留有遗憾,搭车自然不在计划范围。

第一站先去了这几年常去的一家店,各自买了几件衣服,生日的人可以打五折,因为有两个人是五月份生日,我们有六件五折的额度,往年基本上只买六件,今年单是景就买了六件,大丰收啊!在袁的帮助下我也买了三件。说到买衣服,不得不佩服袁,只要她看了说可以穿的,没有一件不是量身定做似的,反之一件衣服哪怕自己再钟意,只要她说不合适,上身效果一定不好,这一点我们几个都超佩服的。

花钱总是愉快的,下一站就是午餐了,订了一间小包间,菜式丰富,味道非常好,没有外人的时候就是我们谈心的时候,平时的小事都在群里说了,有些没办法说清楚,都憋着留到聚会的时候才分享,有些秘密是连家人都不知道的,只有亲闺蜜才能知晓。

听着门外大堂渐渐没了声音,怕影响到餐厅的工作人员休息,我们又移步去了下一站,为了方便,四个人就坐袁的车子过去,是袁经常去的一家咖啡厅,据说最近出了新品叫冰滴咖啡,味道非常不错,袁特地预订了四杯。

那家咖啡厅去过几次,单品咖啡非常优质,老板学了好几年的咖啡,从选豆到制作都是自己来,每杯咖啡上来都会附带一张说明的精致小卡片,告诉你这杯咖啡的前世今生,以及能够从中品尝到的香味和口感,这种做法有点像郑小瑛教授指挥交响乐前的讲解,不但亲民,而且能提高品尝时的解读。

喝咖啡我从来是不加奶的,因为从小不敢喝牛奶,因此品尝到的咖啡味道算是最原始最纯粹的,好的咖啡不需要加糖,小啜一口,让咖啡在嘴里绕一会儿再缓缓吞下,回味那香气和味道从口腔到鼻子到咽喉是如何萦绕留连,这种享受与喝茶又略有不同,节奏更加缓慢,感受更加悠长。

可惜昨日肯定是无缘品尝冰滴咖啡的,身体还不是很舒服,实在不敢喝冰的,颜也因为肠胃的问题不敢喝冰,因此只有袁和景有此口福。

不一会儿,老板端来了两个高脚杯,里面放了与红酒一样量的冰滴咖啡,杯子大所以显得咖啡很少,其实也差不多就是一个咖啡杯的量。袁介绍,冰滴咖啡是选用上等的咖啡豆磨粉以后,在上方放置冰块,冰块融化成水滴下,三秒钟一滴,三天才能得到一定量的冰滴咖啡,口感非常高级,当然价格也比较高级,至于有多高级她也没说清楚。

虽然喝不了冰滴咖啡,但袁也帮我点了同样的咖啡豆冲煮的单品咖啡,入口顺柔酸甘,回味悠久,三点多喝的咖啡,直到回到家五点多,还能在嘴里找到那萦绕已久的香味,确实是上品,应该是我迄今为止喝过的最好的咖啡,也优过此前在这里喝过的所有咖啡。

四个人就这样边品咖啡边聊天,原本袁还兴致勃勃的约要玩到晚上,可是我觉得体力好像没办法支撑到那么晚,其他两个也说不要,后面袁又接到电话说有客人晚上会来家里吃饭,只好作罢了,看看时间已经下午四点多,周末返程高峰即将开启,我们只能散会下次再约。

回到家继续微信聊天,就好像约会还在继续,亲爱的姐妹,生日快乐,福寿安康。

冰滴咖啡,此图是上次袁和朋友来喝时拍的照片 同种咖啡豆的单品热咖啡,我一个人独享 咖啡厅桌上的一盆杆插花,很香,但查不到花名

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