今天想说新买的烤箱到现在还没有真正使用过,问了邻居弟弟他哪里买的桂花酒,原来这货又偷偷跑去桂林玩了,难怪带回了桂花酒。
于是我在不动产登记中心兼职浇完水以后火急火燎地奔向沃尔玛想说买点鸡翅和茄子来小试牛刀一下顺便让这台新买的烤箱正式上岗。
说是这么说,其实我也是第一次使用这东西,完全摸不着头脑,拿起说明书研究一下。这货还挺矫情,第一次使用需要给他先做个火力最大的十五分钟马杀鸡蒸发可能残留在机体内的机油。然后趁着这个间隙我把其他配件像烤网,屑盘都给清洗一下擦干放在一旁备用。
然后把要烧茄子用的蒜蓉、油、盐、鸡精、生抽、椒盐、孜然粉搅拌在一个小盆子里调成酱汁。然后把茄子抹上油放入预热好的烤箱烤二十分钟。等二十分钟过后再把茄子拿出来从中间切开划几刀淋上刚才的酱汁再考五到十分钟即可。(注意茄子划刀不要太过用力以免把茄子划破。)
接下来就可以烤刚才放在冰箱里腌制的三种口味的鸡翅了,我分别腌制了奥尔良烤翅口味跟香辣鸡翅口味还有蒜香蜜汁口味的。奥尔良口味跟香辣口味直接偷懒,说错为了简便使用超市购买的调料袋。蒜香蜜汁口味就是货真价实自己调制的,两瓣大蒜弄成蒜末,因为我有蒜末器处理起来快,再加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、两勺蜂蜜和黑胡椒粉若干搅拌均匀把鸡翅放入腌制即可。
最后还有弟弟带过来的说是他同学家里杀猪的,跟别人合作开香肠制作与贩卖的公司,所以是用自己会吃的那种肉做成的厚实的香肠,在我们讨论了一番要怎么处理这些香肠,突然想到卧槽不是有烤箱吗,也放进去做烤肠不就好了!!!
相信在不久的将来,我们可爱的邻居弟弟那八块腹肌一定会在我的帮助一下归为一体达到圆满的!
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