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去一次广州不容易,如何像广州本地人那样去吃早茶

去一次广州不容易,如何像广州本地人那样去吃早茶

作者: 灰鲸旅行 | 来源:发表于2019-03-22 18:04 被阅读50次

广州人喜欢喝早茶这事大家都知道,早茶可以说也是广州人文化的一部分,这里的早茶种类很多,很多人往往是早晨约几个好友,然后找一家早茶店,然后慢慢的耗掉一中午的时间;

下面在这里给大家推荐几样广州人常点的早茶,下次去你也可以像他们那样点一桌丰盛的早茶;

虾饺,广州的虾饺是广州市人最爱吃的早茶了,这种虾饺的发明也是从郊区河边的早茶店发明的,因为靠近河流的地方鱼虾都比较盛行,后来因为虾饺的味道鲜美,所以城内的很多店铺都相继引进;

上素腐皮卷,这种美食采用的新鲜的腐皮包上一些新鲜的菌菇类食物,然后带一点汤汁,这种美食口味比较清淡,可以说适合不同口味的人,如果你喜欢重口味,那么可以调节汤汁的味道;

咸煎饼,其实煎饼这种美食在其它地方都能吃到,口感是外脆内软,很有嚼劲,这或许也就是广州人喜欢吃的主要原因了吧;

红米肠粉是一道颜色为红色的小吃,红色在中国一直是喜庆的感觉,所以这道美食光看上去就让人特别有食欲,而且味道也很不赖哦;

春卷相信北方的很多地方都能吃到,不过广州的春卷和其它地方的春卷并不相同,这里的春卷是采用米皮包着馅料,然后用油炸的方式制作,这和其它地方用蒸锅蒸的方式有点不同;

凤爪就是鸡的爪子,这种美食在广州也很受欢迎,将鸡爪洗干净,然后用汤汁酱料卤好,然后根据个人喜好添加作料;

萝卜糕是采用当地的特质米粉,然后在制作的时候添加了萝卜丝,并用蒸锅蒸熟,是当地很受欢迎的草茶,它的营养元素很丰富;

奶黄包,广州人吃早茶经常叫奶黄包,其实还有其它馅料的包子,奶黄是其中的一个,里面包的主要是奶油和鸡蛋,那种给人视觉上的感觉,就特别容易有食欲;

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