除夕

YangJian杨建

除夕

2018-02-14 11:393

“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。

至于除夕的由来，《吕氏春秋·季冬记》记载，是因为古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”。随着时间流逝，这个节日被附会了更多传说。一说古代有一种凶猛的恶兽，叫做“年”，每到农历年最后一天的午夜，年兽会进攻村子。有一个聪明的孩子教会大家贴红对联、燃放爆竹，以此驱赶年兽，由此演变为“除夕”。

除夕因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为大年三十，是中国最重要的传统节日之一。民间最为重视。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲奉祀。

  这天晚上一家人要做三件事情：祭祖、吃年夜饭、守岁。

祭祖

祭祖，华人过节总不会忘记自己家族中已故的先人，春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。

年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

  年夜饭的讲究

年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。还有许多有吉祥寓意的食品也会现。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。

南方新年有吃馄饨的习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。

长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

  守岁

守岁的“守”，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。“一夜连双岁，五更分二年”，在除旧布新之际，亲朋好友，围炉而坐。回顾过去，展望未来，不是没有益处的。元朝文人辛文房撰著的《唐才子传》里记有唐代大诗人贾岛除夕“祭诗”的一段佳话：每至除夕，贾岛“必取一岁之作置几上，焚香再拜，酹酒祝曰：”此吾终年苦心也。

除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。

文学记述

                  元日

                        ——王安石

            爆竹声中一岁除，

            春风送暖入屠苏。

            千门万户曈曈日，

            总把新桃换旧符。

                    守岁

                          ——苏轼

          欲知垂尽岁，有似赴壑蛇。

          修鳞半已没，去意谁能遮。

          况欲系其尾，虽勤知奈何。

          儿童强不睡，相守夜欢哗。

                    除夜作

                          ——高适

      旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然?

      故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。

                    除夜

                            ——文天祥

      乾坤空落落，岁月去堂堂;

      末路惊风雨，穷边饱雪霜。

      命随年欲尽，身与世俱忘;

      无复屠苏梦，挑灯夜未央。

                                            YangJian

上一秒成为了下一秒的过去。既然很多东西注定要失去的，那么，我们唯一可以做到的就是不轻易忘记。

读过一句话---当你总是缅怀过去的时候，证明你现在过的并不好。

所以，美好的回忆可以，但绝不留恋。要永远憧憬，永远在现在努力。”