第一次烤披萨好担心不成功，还好还好，先给披萨饼做个SPA，全身抹一遍色拉油，木有披萨酱，就用小刀抹了一点炒菜用的豆酱(撒上芝士)。把培根，洋葱，辣椒先单独烤2分钟控水后，放披萨上面然后再撒上一层芝士再烤15分钟。温度好像是200°早上烤的忘记了，哈哈！
今日早餐披萨&下午茶戚风蛋糕
今日早餐披萨&下午茶戚风蛋糕
鸡蛋清3个，白糖33克(白糖分三次加入蛋清打发)，新鲜柠檬汁几滴。
三个蛋黄，加入8克白糖，21克牛奶，21克玉米油搅拌均匀。然后加入打发好的三分之一蛋白到蛋黄糊快速翻拌均匀，最后倒入到剩下的蛋白中搅拌均匀倒入模具中。
预热烤箱十分钟，上火130°，下火160°烤25分钟左右，然后上火调至150再烤25分钟左右，具体看自己烤箱滴脾气，这样烤出来的蛋糕颜色好看也不容易开裂。(倒扣时不小心戳破鸟，捂脸)
今日早餐披萨&下午茶戚风蛋糕
PS:儿子放学回来告诉我，妈，我今天早上把我的早餐照片给同学看，同学默默滴看了一下自己手上在路边摊上买的早餐，说了一句我TM感觉我在吃屎，儿子哈哈大笑从书包里拿出一个披萨给同学吃，然后开启炫妈模式，哈哈哈哈！
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