好久没有吃鸡蛋饼啦，我对寺庙里的师傅做的鸡蛋饼是念念不忘啊，那味道，那形状，那香味，足以让人垂涎三尺。我让妈妈给我做鸡蛋饼，哎呀，她还不要。那我只能自己动手了，俗话说：自己动手，衣丰足食。今天我5:20就起床了，开始吧！
马上行动，拿出材料：面粉，玉米，两颗鸡蛋，盐，水，油。先把蛋敲碎，倒在碗里，搅拌搅拌搅拌，再加入适当的水，搅拌搅拌搅拌，再加入几勺面粉，之后再搅拌搅拌搅拌，然后加入玉米粒，搅拌搅拌再搅拌，最后再加入盐，再搅拌搅拌搅拌。在搅拌下，一碗稠稠的东西就做好了。
下油锅，先开启小火，倒上适当的油，把1/4的稠稠的东西倒下去，油瞬间就炸起来了，喷得我连连直退，等几秒钟然后翻身，我用铲子慢慢的把鸡蛋饼翻一个身，哇，我既然成功了，我真是太帅了！
鸡蛋饼煎两三分钟就煎好了，第1锅鸡蛋饼出锅！我掰一块试了一下，嗯，有点淡，再加入点盐放进那个稠稠的液体当中，搅拌搅拌搅拌。之后再倒入1/3的稠稠的液体，过几秒钟翻身，这可是，我第1次自己煎鸡蛋饼呢，自己下厨的感觉太爽了！第2锅鸡蛋饼出锅啦，味道比之前好了许多。
最后我又见了第三锅第4锅，味道一锅更比一锅好，在所谓长江后浪推前浪，一锅更比一锅浪！
四锅鸡蛋饼就煎好了，看着香喷喷的鸡蛋饼，我那是垂涎欲滴，不过我忍住了，因为今天还要带给你们吃呢！偷偷炫耀一下，这鸡蛋饼全部都是我自己煎，妈妈一点都没有帮忙，因为她在听早课呢！
网友评论