在抖音看了个鸡蛋饼的做法，今天终于想起来做一次了。
其实很简单，把面粉150克加入三个鸡蛋，用筷子快速地顺时针搅拌，搅拌到一种有筋道的程度，加入葱花碎，搅拌均匀，再加入胡萝卜粒和火腿粒(量可以自己把握，不需要太多)，倒入250克牛奶，搅拌均匀，鸡蛋饼液就准备好了。热锅，在平底锅表面均匀地喷上油，倒入拌好的鸡蛋饼液，铺平，可以尽量薄一点，煎熟一面后，再翻过来煎另一面，在翻过来之前，还可以在鸡蛋饼面喷上一点油，等两面都煎熟了，就可以铲起来了，再继续煎剩下的鸡蛋饼液，就是这么简单。
吃起来，味道很好哦，有鸡蛋的香味，奶香味，中间还夹着葱花胡萝卜粒和火腿粒，咬起来还特别有口感，营养还均衡哦。
鸡蛋饼真是一道和谐的餐点，各种材料都显得合理又和谐，在一起，味道非常好，又没有任何一样东西的味道会显得突兀。大家赶紧做起来吧。
鸡蛋饼的样子也很可人哦
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本文标题：如何煎鸡蛋饼
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