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意米煲汤做法《意米煲汤做法大全》
2023-02-27 24 0
今天给各位分享意米煲汤做法的知识，其中也会对意米煲汤做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
1、谁知道薏米鸡汤的常见做法？
2、薏米怎么做好喝 做薏米骨头汤最好
3、红豆薏米汤怎么做
4、淮山薏米汤的做法
谁知道薏米鸡汤的常见做法？
薏米鸡汤的做法：
1. 鸡宰杀后，去净毛脏，剖腹去内脏，剁去脚爪，洗净
2. 鸡入沸水锅中焯去血水洗净
3. 党参、薏米洗净
4. 生姜洗净拍破
5.葱洗净用整支
6. 砂锅洗净加清水，放鸡、党参、薏米、精盐、生姜、葱、胡椒、料酒
7. 置大火上煮沸，撇去浮沫
8. 改用小火慢烧2～3小时，至鸡肉炖烂为度
9. 从砂锅内拣出姜、葱不用，放入味精调匀即成
健康提示
1. 薏米，又名薏苡米，为禾本科植物薏苡的种仁
2. 薏米味甘淡，性凉
3. 薏米入脾、肺、肾经
4. 具有健脾补肺，清热利湿之功效
5. 多用于治疗泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水促、脚气、肺痿、肺痈等症
6. 薏米鸡汤以薏米和鸡肉为主料，配以党参等共具有温补脾胃，化气行水通痹
7. 适用于脾肾虚寒、腰膝酸软、风湿痹痛及水肿等症
8. 它是水湿行业人员良好的保健汤肴，常食可防止受湿，并可防癌
食物相克
党参：不宜与藜芦同用
薏米怎么做好喝 做薏米骨头汤最好
1、做薏米骨头汤最好喝。步骤：把花生米、薏米、香菇放在一个容器中,加入适量清水浸泡3个小时。泡好的花生薏米水有点浑浊,清洗三遍之后就很干净了。
2、骨头放水龙头下冲洗干净,放入锅中,加适量清水,盖上盖子,大火烧开五分钟。(这一步叫飞水,也叫去血水)。煮好的骨头水很浑浊,用清水清洗四遍以上,必须彻底洗干净,放入砂锅。
3、泡好的花生米、薏米和香菇也放入砂锅中，加适量清水，移至煤气炉，大火烧开转小火煮两个小时。加适量盐调味，汤上面会浮有一层油脂，用过油勺捞出，一锅浓香顺滑的汤水就做好了。
红豆薏米汤怎么做
做法一
食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
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