今晚看着视频,自制了一份皮冻,刚刚去冰箱看了一眼,3个小时了尽然还没有凝固,肯定是水加多了。睡一觉,明天要是还没凝固,那就是制作失败。这样的话,那就倒锅里再熬一会,睡觉。
肉皮用水稍稍煮一下,去掉毛和肥油 切条 料酒 葱姜切段 把切丁的肉皮加入辅料和水 熬制 撇去浮沫 出锅 备用 如果...
冬季,天干物燥,容易上火,尤其今年新冠病毒肆虐,好多人无法走出家门,更似火上浇油,要灭火不妨来一道凉菜。今...
“闺女,爸爸做的皮冻,明天就可以吃了,绝对的无添加。” 每年老爸都会亲自制作皮冻。他会去买一个猪头...
一把镊子 把猪毛一根根拔下 像去掉心中的刺 释然从內由外而发 期待开始写在白色的肉皮上 第一次水煮 肉皮在水里翻滚...
昨天下午开始准备自制皮冻,因为每次买肉留下来的猪皮太多了,占据了冰箱冷冻室太多位置。 拿出来解冻泡水,准备清洗,知...
中国人的饭桌上,一般会出现两种说法。 一是:来来来,快尝尝~趁热吃~一会凉了不好吃了~ 二是:慢慢吃,不着急~吃着...
日常积攒了半年猪皮,总算攒够一味美食的原材料,然后仔细去脂肪去猪毛,终于做成了据说有美容养颜效果的猪皮冻! 还是那...
每次买猪肉都会把皮剔下来,待一段时间后就会攒下好多猪皮,今天把它们拿出来熬猪皮冻。 猪皮含有蛋白质、脂肪和硫酸皮肤...
封控在家,清理冰箱,把存下的肉皮做成肉皮冻。起码三顿饭的凉菜有着落了。 生于困难时期,长于匮乏时代,过日子本来就物...
本文标题:自制皮冻
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