这段时间不更新工作上的文章，心情不好，所以写随笔。
南方人很少吃面食，在我小时候的记忆中，吃面食只有在家里没菜的时候，我妈才会叫我去店上买一袋面条，然后全家这餐就吃煮面条。
那时候面粉才1.6左右一斤，家附近的一家杂货店，店主是一个阿姨（写到这，我才想起这几年我回去的时候，好像都不见她家的老头子了，不会？？？....有时间我去问问我妈，那个老头子，在我的印象中，戴着一副眼镜，留着胡子，经常抽着烟帮我拿东西，声音很清脆）
阿姨的店上有一个擀面机，和完面之后扔到机器里，就能压出长条，叠几层就能卖饺子皮了，过年过节一般都是在她那买饺子皮。平时的话她会做面条，机器压出来之后，拿到太阳下晒，也不知道她是怎么变出一条一条的面条的，那时候一袋面条才2块钱，应该是一斤左右。
<写到这的时候，加上听的这首歌，脑袋里总会浮现小时候的画面，夏天，雨过天晴，天空湛蓝，阳光也不会那么刺眼，带着一丝柔和，再加上又是一年高考季，时间过得太快了，一年复一年，至死方休....>
面食吃的少，对我们南方人的胃来说，吃多了面食感觉胃是酸酸的，一种奇怪的感觉（但是我现在经常工作回家后给自己煮一碗面条）。所以馒头也是当作小吃，偶尔调节一下胃口。
小学还是在村里上的，那时候根本就没有什么早餐店（还是在村里），所以每天的早餐就是妈妈早起煮的稀饭，然后吃点剩菜。什么牛奶面包啊，对于小时候的我都是奢望，所以可能从小营养就不够，个子也比较矮小。
我家一年做馒头的次数，不超过10次。我们在店上买的馒头，摸起来，吃起来都是软软的感觉。可是我家即使那时候有买发酵粉（出名的好像是叫安琪酵母粉），但是不知道为什么，我妈总是做不出来那种松松软软的馒头。
就算是在夏天，天气炎热的时候，加了酵母粉，面团好像也是死的，不会蓬松起来，每次我妈蒸出来的馒头，首先卖相就不说了，不仅看起来像石头，就是吃起来，也跟石头差不多！刚出锅的还好，还下得去口，吃起来也稍微软一些。
这要是放到第二天，吃起来不仅真的跟石头一样，扔给狗，狗可能都不吃，砸狗倒是利器一件，狗看到了都得躲得远远的。真的！太硬了，就像刚揉的面团没有发酵就拿去蒸了。因为是自己家做的馒头，所以白糖放的量很足，吃起来虽然硬，但是你吃到后面越嚼越有嚼劲，不断回甜，我现在想念的就是那种味道。
本来今年五一回去前的时候就想着让我妈再给我做那样的馒头，不知道怎么给忘了，然后在外面的时候，偶尔就会想起妈妈做的“石头”馒头。我上面的描述，不带着一点吐槽妈妈的意思，而是满满的幸福的回忆和思念。
但是有一天，我家又做馒头，一般我妈做馒头就是揉完面就放在那了，顶多盖个盖子，可是那天，我突发奇想，不知道从哪里来的灵感，给面团做起了按摩，我用我的小手不断在盆里揉搓、挤压面团，SPA了一段时间后继续扔在那里，到了晚上我妈把馒头蒸出来，哇，那应该是我家第一次吃到那么松软的馒头，我妈都不可置信，哈哈。
到后来，我妈也学会了静置面团的时候，放在温水上，一般都能发面团成功，到后来，我越来越少机会吃到那种“石头”馒头，却越来越想念了，感觉石头馒头的退出史，就是我家家境变好的发展史。说到这的时候，就想起小时候，我家养鸡养鸭，不知道为什么就是养不成，鸡还没长大的时候就死光了，养的小狗也是各种病，长不大，半路病死；但是到后面养鸡养鸭都能成，小狗也长得又大又壮。
如今在外打工，能吃到妈妈做的饭和小吃的机会越来越少了，随着妈妈变老，很多东西可能都做不动了。。。
身在异乡的你，有没有什么让你思念的家的味道呢？是妈妈做的菜、鼓捣的小吃还是爸爸从外面带回来的小零食？
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