院子里，阿爹正在分拣今天采摘的草药。
大多数草药采摘回来必须经过加工处理和炮制才能使用。
草药的加工处理，第一步是进行草药清洗，除去上面附着的泥渍、虫卵和杂草等杂质，第二步是去除草药的非用药部分，接着进行粉碎加工以及晾晒，每一道工序在处理不同的草药时有所差异。
草药经过加工处理后，就可以进行炮制了，炮制是一道专业性极强的工序，不仅要懂得深厚的药理知识，还要知晓各种炮制工艺。常见的炮制工艺分为水制、火制或水火制等，进一步又可细分，经过炮制以后的草药，药效得到增强、药物的毒副作用降低，更有利于存储。
草药的加工和炮制的记载，最早可以追溯到南北朝时期的《雷公炮炙论》。其实除了那些广为之人的医药典籍，民间的很多家传药书也有草药加工和炮制的内容，比如《石门药录》就有相关的记载。
小石头跑过去讨好地说：“阿爹，这里交给我吧！”
“也好！我得去烘房看看！”阿爹站起身，走到池子边把手洗干净，向烘房走去。烘房是阿爹建的专门用来炮制草药的房间，位于院子的另一端。
小石头将阿爹分拣好的草药捡起来，冲洗干净，再摊平在簸箕上。现在的天气多风少雨，温度适宜，是晾晒的好季节。
现在只剩下五葵子了。五葵子的药用部分在于其果仁。五葵子果实的外皮很坚硬，但如果仔细观察，会发现果实的中间部分有个小洞，只要将小刀插到洞里，稍微一使劲儿，果实就裂开了，再轻轻一磕，果仁便会脱落下来。这是个枯燥的活儿，但小石头头脑里一直惦记着晚上和柱子哥的约定呢，他只是机械地动着手，思绪早就飞走了。
“今天摘的可真不少！我来搭把手！准备吃饭了。”阿姐走过来。
有了阿姐的帮忙，五葵子很快就剥完了。
“阿姐，我有个问题一直想不明白。”小石头看着阿姐。
“就你的问题最多了！说吧，什么问题？”阿姐头也不抬。
“你看啊，你比我聪明，又肯钻研，为什么阿爹不让你跟他学药呢？”
“阿爹自有他的考虑！可能是因为我总归要嫁人吧！”阿姐幽幽地说。
“你要嫁人了？！”阿姐的话让他大吃一惊。“我不要你嫁人！我要和你永远在一起！”他激动地叫起来。
阿姐急忙伸手捂住他的嘴：“哎呀！别这么大声！”“我也不想嫁人！可是你喊这么大声，倒是要提醒阿爹了！”
小石头听懂了阿姐的意思，他使劲儿点着头，嘴巴闭得紧紧的。
晚餐在美味的鸡肉和鲜美的蔬菜汤中开始了。阿爹吃了一碗米饭，然后照例喝上一杯自酿的药酒。在当地，泡药酒是个传统习俗。无论是山上长的，地上爬的，水里游的，都可以浸放入自酿的米酒中，做成药酒。
“阿霞，菜烧得不错！”阿爹夸奖阿姐，“以后能当个好媳妇！”
阿爹果真提起了嫁人的事情。小石头想了想，开口道：“阿爹！中午你问我的问题，我知道了。五葵子采回来以后要进行炒制碾碎再配药，但如果炒制时加一些大米，五葵子的药性会更好！”
“不错！我们常说“逢子必炒”，五葵子在清炒后药效已经很好了，但它本身具有一定毒性，加入大米炒制，可以很好地降低毒性，从而药效更佳。”阿爹对小石头的答案很满意，现在他早就不记得之前的话题了。
“石头、阿霞，你们今晚把五葵子炒好了，明天我要开始试药了。”
齐帆齐商学院22年度营 齐帆齐商学院12期28天写作特训营第15篇 1271字，累计18547字
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