话说紫苏

我最爱紫苏。如果家里只能种植一种植物，我一定是选择紫苏。

紫苏全身都是宝。

紫苏是一年种的植物，一般一年只有一次生命——能种几年的紫苏真的是很厉害了。每到秋天，紫苏就会开花结籽，然后慢慢走向枯萎。但一到来年春天，又会遍地都是，应该说紫苏是比较容易养活的。

紫苏易种易活，所以也经常有人家会种上一片，但紫苏的价值，很多人不懂——不会用，宝物也像荒草。

人们普遍知道的是紫苏和中解毒，其味芳香去腥，所以最常用的是紫苏叶，拿来炒田螺、焖鱼，再会用一点的是拿紫苏叶来泡茶、煮汤，可以散寒，提升阳气。

具体来说，紫苏叶泡水喝能够起到杀菌、消炎的作用，具有驱风散寒、发汗解表等功效，一般能够用于治疗风寒感冒引起的发热、头痛、流鼻涕、咳嗽有白痰等症状，同时能够有效地降低血压、血糖等。

除此，很多人不知的是，紫苏叶泡澡具有止痒、降体温等功效。

用紫苏叶泡澡，可用于治疗皮肤瘙痒，清除体内热毒，祛除体表痱子；同时紫苏泡澡可以扩张血管，促进体内毒素排出体外，而且还具有散热降温的作用。

另外用紫苏泡澡也具有消炎作用，可以用于治疗多种皮肤疾病，例如皮炎、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等症状。

但是，比紫苏叶价值更高的是紫苏梗——紫苏枯萎了，如果丢弃，那就是极大的浪费，我们可以把紫苏梗晒干，用来泡茶，那是比用紫苏叶泡出的茶水更好的味道。不仅如此，其营养含量要比叶子高出数倍，可以理气止痛。

比紫苏梗更有价值的是紫苏根。“根”埋于地产，更能吸收天地精华。紫苏是一年生草本植物，所以它的根系不算发达，人们可以把紫苏根晒干后用来煲汤，对于风寒感冒、脾胃气滞、妊娠呕吐者大有裨益。

但是紫苏最有价值的不是其叶、其梗、其根，而是它的种子。开花之后的紫苏籽，可以治疗（保护）肺结节；种子还可以做紫苏油或者是紫苏精油，软化血管。

紫苏全身是宝。我几乎每天都要去我的菜地看看紫苏们。