中午吃饭想蒸个蛋，蛋刚打到碗里蛋黄就散开了，跟平时打的蛋很不一样。端起来闻了闻有轻微的异味，但也不是臭的味道。因为不想浪费，没舍得直接扔掉，还是把蛋蒸熟了。不过蛋蒸熟后，味道好像重了一些，看着与往常不同的蒸蛋，顿时没了胃口，果断扔掉。
其实造成鸡蛋散黄的原因有很多，有些蛋散黄了，可能并没有变质坏掉，而是因为运输过程中激烈震荡导致的，或是受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，蛋黄因而发散了。不过这样的原因造成鸡蛋散黄的，鸡蛋是没有异味的。这些情况下鸡蛋也是可以食用的，不过最好采用煎炒的方式高温烹调。如果鸡蛋是因为放置时间过长而散黄的，那就一定不可以再吃了。
你是如何判断鸡蛋是否变质的呢？
原创作品 禁止转载
搜索 常识相对论 关注最新消息
中午吃饭想蒸个蛋，蛋刚打到碗里蛋黄就散开了，跟平时打的蛋很不一样。端起来闻了闻有轻微的异味，但也不是臭的味道。因为...
一直在网上销售自家养的土鸡蛋，夏天来了，大家反映我快递发货的土鸡蛋偶然会遇到散黄的，亲们可能认为这是质量问题甚至存...
先解释一下什么叫散黄，鸡蛋放得太久后，蛋黄会变得粘壳或变散，当你打一颗鸡蛋看到这种现象，就说明散黄了。其中的原因是...
高血脂能吃鸡蛋黄吗？ 经常看到朋友圈的养生鸡汤，说高血脂不能吃鸡蛋黄？这其实是一则谣言！ 吃鸡蛋并不会引起血胆固醇...
鸡蛋-黄 西红柿姓丁了。 相亲相爱。
早上，天大亮才起床。洗洗手，先做饭，山药小米粥打了散鸡蛋，黄中透绿，食欲大增。炒了绿豆芽，调莲菜，熟花生豆盛一盘，...
我去市场买鸡蛋，每种鸡蛋都有不同的价格。 价格上标示着: 土鸡蛋，散养鸡蛋， 一般下蛋鸡蛋。 总之，鸡蛋不会只有同...
前天剩下两颗熟的煮鸡蛋。现在天冷，还不至于变质。姐并不想吃鸡蛋。她想加热了让我和我爸吃。她将剥了皮的鸡蛋放到正在加...
没有喂过任何私聊
最后一个蛋打在碗里，散黄，糊在一起却又捞不出来，节俭惯了，全部倒掉是万万舍不得的，于是乎就搅和搅和炒了，因有螺丝椒...
本文标题：鸡蛋散黄还能吃吗？有时鸡蛋散黄并不代表变质了
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rmogkxtx.html
网友评论