郑重声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与书香澜梦第54期“月”专题活动。
近年来，随着月饼制作技术的进步以及各位食客们的猎奇心理作祟，在月饼上的口味开发上真的是赚足了大家的关注度，有些我很不能理解的，有胡辣汤月饼，把子肉月饼，螺蛳粉月饼，韭菜鸡蛋馅的月饼，香菜味的月饼……听名字就让人觉得，很奇葩，无法接受。
胡辣汤月饼
香菜月饼
韭菜鸡蛋馅月饼
把子肉五仁月饼
螺蛳粉月饼
我大概是一个比较传统的人，所以月饼的口味，其实我还是偏向于正常的，其实月饼按照地区来分的话还分为很多种，有广式的，苏式的，有酥皮的，有冰皮的，各个口味都不一样，据调查，含有蛋黄、五仁、豆沙、莲蓉、榴莲等月饼是最受欢迎的，而其中，蛋黄口味占据了23%。
而我，恰恰就是这23%中的一员。
要说我最爱的月饼口味，非莲蓉蛋黄莫属。
以前高中的时候看过一部电影，叫做《岁月神偷》，里面的小孩子去吃双黄莲蓉月饼的情节我至今还印象深刻。买月饼供奉月神是中秋节必备的一个项目，小孩子有什么坏心思呢，他只不过想要吃一个莲蓉蛋黄月饼，那个时候没有想到家庭环境多么艰难，有的就只有一个念头，这个世界上，怎么会有这么好吃的东西？
油润润的，沙沙的，香得不得了，一口下去，整个嘴巴都弥漫着那种特别的香味。
那种香味，是一种能够给你快乐的，让你灵魂忽然一下子就升华的醇香。
每个地区都有自己的咸鸭蛋，我们这边的咸鸭蛋明显偏咸一些，一般都是用来下粥，而且，一个人也没有办法一个，大概就是一个鸭蛋，切成两半，然后一人一半，就着吃完整顿饭，我爱切蛋黄的时候，刀下去，油出来的感觉，小时候读《高邮的咸鸭蛋》的时候脑海里一下子就有画面了，开一个一口，筷子一扎进去，冒油了，哇，那场面真的太哇塞了。
我现在常常在想，我现在这么喜欢咸蛋黄，会不会是爱而不得的原因？
以前觉得咸蛋黄是最好吃的东西，妈妈喜欢吃，爸爸总是吃蛋白，把蛋黄给妈妈，后来我们有样学样，一吃咸鸭蛋，总会把蛋黄给妈妈，妈妈开心，我们全家都开心，大家一吃咸鸭蛋就争着把蛋黄给妈妈，妈妈以前在家的时候，也是家里的小公主啊！因为很少吃，吃的都是寡淡无味，咸的不得了的蛋白，所以咸鸭蛋成为我们心中的白月光，后来每吃到一次，都觉得这是一种惊喜。
以前中秋的时候买月饼，很多时候我们其实都没办法吃个够，因为要给家里老人，长辈，月饼又不便宜，所以只能一个月饼拿出来，切成好几块，一个人一小块，就是那么一小块，也吃的有滋有味，偶尔能够吃到一小块咸蛋黄，那简直是莫大的满足。
月饼里的咸蛋黄，咬上一口，加上甜味的中和，刚刚好，不甜不咸也不腻，我常常在想，为什么月饼里的咸蛋黄不能多放几个呢，我至今见过最多的咸蛋黄，是高中我同学拿去宿舍分享的四黄莲蓉，好满足，切成四块，每一小块都有一个咸蛋黄，我觉得，如果月饼里咸蛋黄多的话，我可以就着功夫茶，连续吃好几个，一点都不夸张，蛋黄莲蓉月饼就是我心中的白月光，五仁火腿馅的都不能与之争锋。
大家喜欢什么口味的月饼呢？
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