一枚小小的鸡蛋

作者: 穗诚 | 来源:发表于2019-01-18 05:45 被阅读18次

    说起鸡蛋🥚,我也有故事要讲。

    七十年代的农村很穷,猪不能多养,鸡不能多喂。养多了要割资本主义尾巴,养多了也养不起,没有喂养它们的饲料啊,猪只能吃猪草,鸡只能自己出去觅食。那年代,人都没饭吃,有的人家连糠都吃了,拿什么来喂猪养鸡?那时候我们家只养了三四头猪五六只鸡。

    有一两年,“看鸡”成了我的主要任务!想起这段经历我就难受!

    那时候,我们家旁边就第四生产队的田,油菜小麦收了就种水稻。那些鸡呀,总是要去啄草叶子吃,啄小麦和稻谷吃,那时粮食精贵呀,连人都没有吃的,哪有给鸡吃的?

    颗粒要归仓。生产队长派人在田边喷上农药,防止人去扯猪草,也防止鸡鸭去偷吃。那时候我七八岁,看鸡的任务就落在了我身上!

    我最讨厌看鸡了!如果有人问我:你这一辈子最讨厌什么?我会脱口而出:看鸡!一秒钟都不能放松,一直处于高度紧张的状态。稍一打混,就有鸡躲过你的视线钻到田边啄食。它哪里知道那是喷了农药的啊?一旦啄食,呜呼哀哉,命就没了。如此紧张,我情愿去割猪草放牛!猪草放牛,精神是放松的,而且多半是结伴而行。

    养鸡的目的当然是为了它们的蛋。蛋生下来不是为了我们自己吃,而是为了拿到集市上去换成钱,然后用钱买回盐、火柴、煤油(那时候只有煤油灯,因为还没有通电)和和其它日用品。猪要一年才能出栏,鸡蛋就成了我们家的流动资金。谁舍得吃啊?连我们小孩子都没有想过要吃鸡蛋。

    但是,我知道,一年我能吃上一枚鸡蛋。那就是过生日的时候。

    虽然我知道哥哥姐姐和弟弟也是这样,但是我从没有看见过他们吃,因为母亲总是悄悄地把鸡蛋拿给那个过生日的孩子。

    每每收到鸡蛋,我就知道“今天是我生日”,会暗自高兴,把鸡蛋揣兜里,摩挲好久,才找个没人的地方,把鸡蛋拿出来,慢慢地享用~

    七八十年代,只有坐月子的人才有蛋吃。记得有一年我大嫂流产了,在我们家坐月子,她好像不喜欢吃鸡蛋,每天早上都要把我叫到她屋里,把一个鸡蛋给我吃。当时我觉得奇怪,还有不喜欢吃鸡蛋的人。

    十几年过后,到了我坐月子的时候,我婆婆每天早上给我端来四个荷包蛋,吃了一段时间,我也像吃药一样的难以下咽,但是他们说这是最小的量了,必须吃。于是我就把鸡蛋搅碎连汤一起喝下去。

    到了我孩子这一代,物质越来越丰富,专门的养鸡场也很多。每人每天一个鸡蛋不成问题。上次我女儿放假回家了,我也每天每人早餐一个鸡蛋,再加上牛奶或粥,馒头,红薯芋头玉米等粗粮,但是,女儿总是不喜欢吃鸡蛋,劝半天勉强吃半个。好吧,生活条件好了,鸡蛋确实不算什么,孩子不想吃就不吃吧,用其它代替。

    这就是我讲的鸡蛋的故事。从一枚小小的鸡蛋上,也可以看出,改革开放40年,我们国家发生的翻天覆地的变化。鸡蛋虽小,却记录着历史,承载着情感。

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