美文网首页我们吃过的美食
【三馋精专辑】44、芝麻薄脆

【三馋精专辑】44、芝麻薄脆

作者: 诗袖202005 | 来源:发表于2022-09-17 21:14 被阅读0次

新芝麻上市了,家里却有许多陈芝麻,其中百分之八十是给先生整理他车子的后备箱时翻出来的,这家伙也不知道哪次回去老家时,把他姐夫给的芝麻忘记得干干净净,居然丢他后备箱里混在杂七杂八的文件中大半年,幸亏车子一直在使用,整个夏天这一大包黑芝麻呆后备箱的布袋子里可是自得其所,非常干燥,没有坏掉,也没有生出虫子来,想来今夏一整个高温天气,把本该有的虫子也吓跑了吧。

突然多出来这么多陈芝麻,一时不知道怎么办才好,于是网上搜索了芝麻的制作方法,结果发现这个小饼简单方便,原材料也寻常普通,家里也正好有几瓶蜂蜜吃不完,鸡蛋更是冰箱里常备,只需要买点红枣和花生,那就直接网购了。

备齐了材料,就着手做了,红枣得清洗表皮、擦干水分、去核,然后切成碎丁丁,这个任务比较艰巨,就把先生从卧室哄到了厨房,说是给他做小零嘴,给他解馋。先生放下手头的书本,莫名其妙被我推到了红枣前,只好动手了。嘿嘿~~

我则按照教程,把所有材料一一称重,精确配比,先生对此嗤之以鼻,说哪个多了几克哪个少了几克又怎么样呢?我反驳,当然都能吃,也不怎么样,但是有可能口感不好,吃吃没兴趣了。既然抖音有现成教程,干嘛不照搬过来,省事多了,不用动脑多好。这杠精才不做声了,不由得心里暗暗嘀咕:自己做事马虎还看不惯我的细心了,还有没有王法了!不由得给他一串大白眼~~~

终于调成黏黏糊糊的样子了,找出模具来,在烤盘上铺垫硅油纸,于是一勺一压再脱模,小心翼翼的先做了第一批。

调150℃温度,20分钟时间,火候恰到好处,烤的过程一阵阵香气扑鼻而来,出炉就尝了一个,边吃边跑去卧室献宝,哪知我以为的香喷喷美滋滋,在那家伙嘴里只是一片油,皱着眉头说这不就是在吃一包油么?有啥好吃。唉!简直兜头一盆冷水啊!我的兴冲冲立马被打击得灰飞烟灭,好吧!芝麻油也说不爱吃的,豆浆也说不爱吃的,香菜也说不爱吃的,酱油也说不爱吃的,可我早上做了豆浆,问他要吃什么口味的,直接回我咸的,好吧,那咸豆浆就是芝麻油+酱油+胡椒粉+香菜+胡椒粉搅拌成的,上周六硬哄着他喝了一口,结果这周六再做,都不加思索的直接了当要咸的!给他调好味端面前,一低头就呼噜呼噜喝得那一个顺溜!这更年期的家伙就是个作天作地的作老头,唉๑•́₃•̀๑貌似被我老爸这个作精传染了啊~~~

第二批出炉,我嫌弃第一批蜂蜜放多了有点甜腻,这次加了一点盐,蜂蜜减量,试图做出小时候吃过的那种椒盐薄脆味来。结果很成功,吃起来味道很好,有小时候的味道。我也不再上赶着去卧室献宝,只在餐厅大呼小叫的感叹好吃,结果就把那作老头勾引来了,心里偷着乐,面上一片献媚的递给他半个我吃剩下的,居然直接接过去就啊呜一大口~无语了(#-.-)刚刚谁说的不爱吃啊!懒说他,只又冲他翻了一大串白眼。

相关文章

  • 【三馋精专辑】44、芝麻薄脆

    新芝麻上市了,家里却有许多陈芝麻,其中百分之八十是给先生整理他车子的后备箱时翻出来的,这家伙也不知道哪次回去老家时...

  • 【三馋精专辑】11、芝麻开花

    新年快乐! 直接上图

  • 【三馋精专辑】14、南瓜糯米芝麻饼

    最近物业换了个保洁阿姨,一来就打招呼说以后遇着尴尬时,垃圾就放家门口吧,我会每天来清洁的。挺感谢这样兢兢业业的人,...

  • 【三馋精专辑】24、早餐

    马先生刻意控制三高,过度了,半年来瘦了10KG,让停药还不依。午餐都在单位吃,捉拿不到,他的工作餐有四菜一汤,估计...

  • 【三馋精专辑】25、盐焗鸡

    最近爱上了盐焗,买了盐焗粉,动不动就弄个鸡,第一次买了个大公鸡,有点不知轻重,里里外外把粉抹得太多了,放入冰箱,两...

  • 【三馋精专辑】23、鲈鱼

    卖鱼的摊贩今天送来一条大河里的鲈鱼,非常新鲜。 不加一滴油,只有料酒、生姜、小葱、柠檬盐、黑胡椒、香菜和纯水。 清...

  • 【三馋精专辑】27、鲶鱼

    上次去万达广场吃烤鱼,味道也一般,自觉自己做可以更好吃,还便宜不贵。 昨天预订了一条鲶鱼,今天周六有空,于是又用盐...

  • 【三馋精专辑】20、午餐

    老爸出院了,终于有了闲,很久没有做午餐,这两天回归一下宁静安逸,简简单单的就好。 浅夏清暑的天气,时不时的雨,有雀...

  • 甜蜜蜜的芝麻薄脆

    吃完晚饭,宝贝说想吃妈妈做的饼干。我一想最近忙,确实很久没做了。可是临时准备打蛋器打蛋盆,又怕有水影响打发。就在下...

  • 【三馋精专辑】6、咖喱牛肉

    简友吐槽我五个菜三次鱼,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。一看还真是,赶紧承诺明天做肉菜。 一早起来就拿出牛肉粒,...

网友评论

    本文标题:【三馋精专辑】44、芝麻薄脆

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rnmeortx.html