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虾皮卷心菜

虾皮卷心菜

作者: 追梦人在路上不断追寻 | 来源:发表于2022-11-19 22:58 被阅读0次
材料 调料
卷心菜·400 克 食用油·30 克
虾皮·50 克 精盐·1 小 匙
大蒜·2 瓣
生姜·1 小 块
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做法

1 .卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜、姜切末;
2.锅内倒入油烧热,爆香姜、蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮 3 分钟,即可盛出。

特点:

菜鲜味美,清爽适口。

★厨师一点通

卷心菜要用大火爆炒。

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