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小菜一碟

小菜一碟

作者: 莲莲 | 来源:发表于2023-05-19 16:49 被阅读0次

        今天的日子变得充实起来,学会放下工作的压力,享受当下生活,记录着每天的生活细节,感悟人生。

        早晨的小忙碌,菜园里摘了茼蒿,茼蒿种的时候比较密集,刚浇灌完水,叶子鲜嫩,茼蒿的茎也比较细,我用指甲掐了一些,摘去黄点的小叶子,清洗干净,平常的茼蒿是炒着吃比较多,比如:蒜蓉茼蒿、虾仁茼蒿、猪肉丝茼蒿……等,今天的茼蒿叶子比较鲜嫩,我们就用清水轻焯了一下,然后泡发点黑木耳,最后和小虾皮凉拌,凉拌的时候加适量味极鲜酱油、醋、白糖、最后滴两滴香油,一份有营养又清爽的茼蒿虾皮小凉菜就完美做出来了。然后又做了韭菜炒鲜虾,小香葱蘸酱、青岛小蛤蜊……。感觉青岛菜离不开海鲜的搭配,如果再来一杯青岛啤酒,这个夏天会特别惬意与凉爽。

        生活中的柴米油盐,有很多乐趣,吃完中午饭去山里转一圈,吃樱桃喝崂山茶,这一天的生活,就是好好爱自己。


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