文/ Green枫叶
炒河粉“吃点什么”
“一份炒河粉,不加葱蒜,不加辣椒”。
然后,炒河粉很快就上桌了,柔软的河粉,在热油里,翻滚出焦黄的颜色,与金黄的鸡蛋交融,豆芽的颜色,被晕染出金黄的变色。
兴许,盐多了点,亦或是曾经好些年的重盐口,淡化了,第一口入喉,这咸味,如此清晰而明朗。
不经意间,又想起了什么那些淡化重盐口的时光,默默地吃完了这盘炒河粉,然后,喝了几大口水。
这些年,淡化重盐口,是主动了些,也是有了效果。大概是吃了好多年重油重盐的湖北菜肴,亦是熟悉,短时间没有了味蕾上的挣扎。
某些时候,只是渐渐习惯了,时光教会了这样。
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