《奇妙的食光》迎来粉丝包场日,Space餐厅集体欢呼业绩有保障了。但这几个小鬼能完成任务吗?导演组可是要求做海鲜火锅,单食材的获取和处理就非常有挑战性了。
还好董又霖太能干了,能掌控全局指挥几个同伴有序地进行海鲜的处理,最麻烦的是鲍鱼,不仅要从壳里挖出来,还要剪掉肠子清洗干净才能备用,挖时手很容易受伤。
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董又霖小小年纪就知道如何处理海鲜,真的算生活经验丰富了,很多年纪大的人都不一定会呢。但是他却说10岁才吃过牛肉,真的是神一般的成长经历呀,难不成他生活在海边,对海鲜不陌生但是对禽类有距离?
最厉害的其实还是自己炒制海鲜火锅的底料,全部都是由jeffrey一个人完成的,非常有大厨的风范有木有?在那么短的时间内要完成那么多的海鲜火锅食材准备,非常不容易。
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海鲜火锅底料的炒制有红汤和清汤之分,jeffrey炒制的算是清汤,虽然他加了辣椒进去,但依旧是白汤,粉丝虽然都是年轻人,但不排除当中不能吃太辣的汤底,因此,只是放了不多的辣椒进去。
尽量地还原了导演组请他们吃过的那锅海鲜火锅,只用海鲜的鲜味来打底,姜蒜去除海鲜的腥味,最后吃到的海鲜都是鲜甜的。
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虽然董又霖作为店长,可以很好地掌控全局,各项工作工作虽然繁琐但也能有序地进行着,不过我们好像已经忘记了,他们还是20出头的小年轻,想想我们20出头时在干什么,能不能有这种场面的控制力真的很难说,他们挺棒的!
原以为可以好好地完成海鲜火锅包场的任务,但显然不可能,董又霖在切西瓜时,可能是出于好玩的习惯,把西瓜抛向了空中,结果没接住摔碎了,好尴尬,差点忘了他还是小哥哥,有好玩心。
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把西瓜摔碎了之后,可怜兮兮地站在原地,像个犯错的小朋友一样不知所措,好可怜的样子,董又霖还有那么可爱的一面,不过西瓜有点可惜了,只能给导演组的人吃,不能给客人了。
其实西瓜摔碎了还可以把它洗干净榨成汁,毕雯郡可以把它做成西瓜汁的,不过董又霖还是不希望给粉丝吃吧一定要提供最好的服务。
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更搞笑的是,店长上台给粉丝说话唱歌还会紧张到上厕所,转悠了好几次都不敢上台去,没想到上过多少次台,参加过多少次比赛,董又霖还是好紧张的样子,还是太年轻了,但是能有这个勇气去做这些事,就非常厉害了。
年轻人紧张胆怯不可怕,可怕的是不做出行动,他们几个在经营餐厅真的是从基本上完全不会到熟练招待客人,真的只有一件事:做起来!只要做起来就会熟练,做起来就会有办法。
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