泸州国窖池老酒匠

有个哥，是泸州国窖池的老酒匠，姓林。退休一二十余年了。喝点酒，故事就出来了。

哎呀，我退伍就在老窖厂，银沟头车间，现在叫国窖池了。我们在里面烤酒，酒随便吃，洗澡也可以。一天到晚都是醉的。有朋友来，舀一瓢来，大家围着甑子盖盖，喝就是。那年焕成大哥来，说有２斤量。我说只要１０分钟。结果不到１０分钟，一圈酒还没整园，睡下去了，咋咋。那时我喝得，有熬力，头晚醉了，第二天一边端糟子撮箕一边吐，中午大家照常打好饭舀瓢酒当汤喝，晚上又大喝。车间主任来了，说：“不要喝来上不得班哈。”我说晓得。我是组长，没人管的。有个星期天，几个搬运说，哥，咱们今天没得事，喝两圈吧。“妈的，喝就是，钥匙在我这儿。”开门进去，翻个甑子盖盖，大家围拢来，舀一瓢来大约四五斤。八个搬运说先一人敬我８拳。我说没得事。一圈划了，酒瓢干了。我说我不行了，再舀一瓢给他们一人一饭碗吃了就关门。我晕晕呼呼走出来，走走走，走到东门口百货公司那儿，碰到一个崽儿，拉住我说哥们认识，无论如何干一个儿。结果又喊个哥们来三人干了一个儿二麯，说再干一个儿，结果又干一个儿。我说走，他们也没送我。杂种，出来才喊认不得路，乱走乱穿，房子偏之歪倒的。第二天看厂门的说：“哎呀，昨天你才吓人哟，嘣一下撞到树子上，仰面倒了，爬起来，几穿窜，就走下十几梯的石梯，好吓人哟。”

我给你讲，我们老二是泸州大曲泡出来的哟，你不晓得。当时计划生育，不好整。你二姐在农村屋头，咋种，我每次回去，带上酒，都是厂头拿出来的，偷偷的，喊到大队生产队的几个，包括那个妇女主任，听说我回来了，高兴得很，大曲有的喝。我先给他们整几圈，你二姐弄菜出来，说：“我来表示一下。”一人一大杯，没多久，个个东倒西歪的，说，老二包在我们身上，公社的人来，我们兜着，说表得。等生下来，恁整浪整把户口上了就了事了。有一回，吃麻了，我说我们去打枪，支书喊民兵连长找枪和子弹来。我说打那根桉树，他们几个打黄了，我三枪就把那桉树的巅巅打断了。又有一回，说打山顶上那块石头，正打着，一枪“嘣”一头响，山路那边却冒个人头出来，好吓死人咯。

不久前，我到哥家。一到家，哥便带上一瓶以前的小包装酒说到外面去吃。坐下，一人倒一大亮杯，各自喝。喝酒几口，说话了：老三呀，你来，我高兴。我老二说拿这个酒来吃呀，我说你三舅来了不拿这个吃拿哪个吃呀。说实话，这个酒是老酒，现在出的酒滴几点在里面就熟了，他们说的勾兑。这个酒，我都没几个了，说钱就谈不拢了，今天我们就喝一个。不是吹的，生酒，熟酒，一沾口皮就知道了，大不同。我问老二现在怎样了。“咋样，说是整了个函授大专文凭，就是技师了。他那个工作，好涉力才整归意哟。那年初中毕业还差半期就去考厂头的技校，职工子女只照顾收３０个，他龟儿考３８名，中间还差７个数。我找他伯爷去找他战友，他战友是劳动局管招工的科长，平时都是喝起酒的。厂头名单拿上去，一看，科长说要不得，不批，你拿回去整过。隔两天，厂头又拿去，又说不批，不见ｘｘ这个名字，不批。哎呀，这个名字，还差７个位呢，咋办，厂头坐不平呀。科长说不管，《报告》拿回去，不见这个名字，不批。厂头几个头头没得法，说是已经在厂大门口公布了，不好办，又去找科长。最后科长说，我给你们增加几个名额，收到３８名该可以了吧。就这样，才进去了。你说好伤脑筋哟。”一瓶酒喝完，哥说：“走，我们回去了，你二姐还在医院输起液得。”径直往银沟头走。我知道回家走反了方向，说：“走这边。”他说：“没错。”走路显然有些不稳当了。走着走着，到国窖广场车间门口了。两个门卫拦路说开会，不让进。他大声说：“啊哟，咋种，不让进门了，我干一辈子的地方不让进门了。我要进去看下车间都不行了，咋种。”我拉着哥，劝走了，两个青年门卫笑嘻嘻的目送我们。他一边走一边说：“哼，国窖。国窖还要看怎么烤，不是一个人有国窖也烤不出好酒来。同一甑子流出来的酒还要分一层二层三层呢，不是吹的，我懂里面的东西。”

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