今天晚上，爸爸带我来到了一家大排档，只见灶台上放着一锅锅未烹饪的粉丝煲——黑乎乎的炖锅里放满了一些菜，有牛肉、青菜、豆腐泡以及粉条。我见了，口水直流，便点了一份粉丝煲。
排挡店里的人可真多啊！我等了半天，黄花菜都凉了。正准备走人时，这时，一位奶奶端着一个黑黑的炖锅走了进来——是我的粉丝煲！
奶奶把粉丝煲放在了一个盘子上，就转身离开了。这份粉丝煲上铺着几块牛肉，青青的青菜“荡漾”在汤底，黄色的豆腐泡漂在浓郁的汤汁上，看上去十分美味。
我把菜挪了挪，就可以看见千万条晶莹剔透的粉条了。我把粉条挑起一点儿，用勺子盛着，送进了嘴里。粉条十分丝滑，入口即化，真美味啊；牛肉Q弹Q弹的，十分有嚼劲；豆腐泡软软的，糯糯的，咬上一口，嘴巴里填满了汤汁；青菜虽然有些苦涩，但十分嫩，特别容易咬断；汤汁浓浓的、鲜鲜的，红红的辣椒油浮在汤面上，十分好喝……
我不知吃了多久，肚子实在是撑不下去了，看看碗里，汤都喝掉一半了！上面浮着寥寥无几的粉丝。
这碗粉丝煲可真美味啊！下次我还要来吃！
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本文标题：粉丝煲
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