那天在朋友圈PO了张番茄鱼片的图，
有人问说是不是聚餐，
答曰：不是，一个人的晚餐。
朋友回复，一个人还弄这么复杂啊？
我笑了笑，私信扔了张图过去。
没错，我又开始了美食剧佐餐的日子了。
最近的新宠是日剧《侠饭》。黑帮大佬为避风头住进了一个废柴青年的家里，就在众人期待发生点什么大佬收徒废柴逆袭黑帮新星的桥段时，剧情跑偏了。黑帮大哥打开了隐藏的大厨属性，像变魔术一般将冰箱里的剩余食材打造成了豪华料理。
因为，
【干我们这行的，不知何时就一命呜呼了，所以我只是不想随便对付一日三餐】
如果说，《小森林》是让人对小清新的田园生活心生向往，羡慕之余行动不足，《侠饭》则相当贴地气，大哥刀下的食材无非是冰箱的冷冻食品，即食的腌渍罐头或超市的特价牛肉。第一集，冰箱里就剩了点沙丁鱼罐头，毛豆，葱花，鱼糕。按照正常的打开方式，微波炉叮一叮，开水焯一焯，就着白米饭，一边感叹生活辛酸打开综艺节目转移注意力一边胡乱解决。可是，大哥的打开方式是这样的：
米不能放进电饭锅里直接洗，要用玻璃碗，矿泉水，轻轻地揉搓，让每一粒米充分地磨合（以便更好地成为饭？），煮饭之前要先浸泡一下，饭才会粒粒分明，散发出真正的饭香味；沙丁鱼罐头把原有汤汁倒了，放上柠檬片，撒点辣椒粉，火烤，去除油泡沙丁鱼罐头原有的油腻，吃起来味道浓郁而爽口；毛豆和鱼饼裹上面粉，就着加了沙丁鱼罐头汤汁的油炸香，松脆而热乎；最后，啤酒倒进玻璃杯里，产生的泡沫会隔绝空气抗氧化，口感更好（啤酒装进易拉罐里就是为了倒在杯子里喝，大哥，你真的没骗我吗？）
《侠饭》每一集都是这么新东方的打开方式。大哥开动前，会一边解释烹饪手艺一边熬煮心灵鸡汤（还蛮打动人的），步骤详详细细，食材超市就有，操作简单方便（我已经试验过了我会说？），味道？是这样的：
所谓咖喱就是世界，芝士就是力量。看完剧后，满满的动力也做顿好吃的给自己。毕竟，生活也许会不如意，只要吃上好吃的，就感觉拥有了全世界啊。
仔仔细细地对待食材，认认真真地做饭给自己，有一种被慎重对待的感觉。爱自己，这不就是最好的方式嘛！
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