”夏天来说是最幸福的季节:啤酒、毛豆、小龙虾,西瓜、冷饮、冰激凌...于是很多人开始“放肆”吃。不过,天气再热也不能这么吃,轻则生病,重则没命!已有人中招,活生生的教训!
1 啤酒+毛豆竟是“定时炸弹”
撸串,再配上毛豆,啤酒,眼下是很多人夏天的标配。但是啤酒+毛豆竟是“定时炸弹”,长期吃,关节会变形!因为,毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。
2 食物从冰箱拿出来就吃
夏天很多人吃东西,喜欢从冰箱里拿出来就吃,喜欢喝冷饮。但是,经常食用刚刚从冰箱里取出来的食物,对身体健康是有影响的。
人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃,肠胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。长此以往会导致消化紊乱,营养吸收能力减弱。
而对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,吃冰的食物除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,引发心绞痛等。
因此,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,摸着不冰手了即可。
3 苦丝瓜直接熬汤
四川一位老人在菜市场买了个丝瓜炖汤,吃的时候发现丝瓜有点苦,没舍得扔,就硬着头皮将一锅汤喝了下去。此后,一家三口先后出现上吐下泻的症状,被紧急送往医院抢救。
其中苦丝瓜是元凶。医院的化验结果表示,老人一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素,而这种毒素源自苦丝瓜,也正是这种毒素险些要了他们的性命。因此,千万不要觉得丝瓜“越苦越下火”。
4 夏天吃隔夜凉菜
经常会有人问,夏天凉菜可以过夜吗?凉菜放一晚上还能吃吗?
医生介绍,夏天凉菜放一晚上后就不要再吃了!夏季温度高,凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌,所以凉菜放一晚上就不要再吃了。
专家介绍,临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见,轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒等问题。
夏季饮食莫贪凉
隔夜凉菜莫要吃
肠胃疾病不找你
舒舒服服度苦夏
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