乡间的味道

一大早弟弟一家同母亲我们带上自家养的土鸡去L村看二姨。

夏季的乡村是最美的，尤其在雨天整个山间被雨雾笼罩，显得飘飘渺渺。朦胧的山水就像美丽少女泛着水雾的眼眸，清丽而淡雅。弥漫着自然的清香。

乡间的味道

二姨在地里干活时不小心扭伤了脚，一直不能随意走动，她对我们的到来已经期盼已久。

驾着自家小车没多久即到二姨家，二姨的婆婆热情的招呼我们。她已准备好了我们这边的夏季常菜四季豆，无滕小瓜。在雨天再配上一锅土鸡火锅简直就是人间美味。自家腌制的腊肉熬油，将土鸡的血水炒干，倒入山间泉水，在柴火上慢炖。

新鲜的四季豆，无滕瓜，则完全清炖，不沾任何荤腥，两个铁皮灶努力喷吐火苗，厨房已是翠烟袅袅～

鸡汤里放了野生的川芎，汤汁泛着金黄色，油而不腻，这是今晚火锅的汤底。四季豆汤甘甜鲜美，搭配着自制的沾水，简直就是人间美味。

沾水是今晚菜品的“点金之笔”。摘取自家门前的新鲜花椒和着地里刚刚挖来的大蒜，在石臼里捣烂。

配上自家的胡辣椒面，香菜，放上盐、味精、酱油，浇上鸡汁，那滋味真叫一个爽。

乡间的味道

一家人围炉而坐，火锅的热气熏得个个红光满面，鲜美的汤汁温暖着脾胃，耳朵聆听着屋外的雨声，推杯换盏，一派祥和。

空气中弥漫着一种乡间独有的幸福味道。

傍晚，天空放晴了，一家人的聚餐也结束了，七手八脚收拾完厨房，各自收拾东西准备打道回府，这时二姨的婆婆拿着一大袋她自己腌制的干酸菜塞进我们的车里。一阵寒暄之后我们终于回家了。

这是乡间平凡的一天，这里的人祖祖辈辈一直过着这种宁静的生活。这里没有城市的喧嚣，有的只是单纯而朴实的乡村。

我爱这样的生活，爱这样的乡村，我希望自己一直沉醉在这样的梦里，永远不要醒来～

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