过年的感觉

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2024-02-07 22:24 被阅读0次

【文·艾冰台】



小时候喜欢过年,因为有美食的期待,更有对新衣服的期盼,早早买好的拜年衣服就等着大年初一那天穿上身了,走到哪里都会觉得心里美美的。

记忆中印象最深的是大约五六岁左右,那时还没有上学,整天跟在祖母后面转。祖父给做的拜年衣服,那种最传统的粗布衣服,蓝色的家织布,那种打着方格的,上下一个颜色,虽然是粗布,但也干净。

除夕的年夜饭,祖母总会做一些甜食,一道拔丝地瓜,甜甜的,脆脆的,特别好吃。那拉长的糖丝,需要站在板凳上才能咬断,有时还撒娇在祖父怀里,摸着他的胡子。祖父对自己的子女很严格,可对于我这个孙子却怎么也凶不起来,有时犯了错,手举得很高很高,可最后落在我身上却很轻很轻。

祖母还有一道拿手菜是蛋饺,用那种盛汤的调羹舀着鸡蛋液,土灶上的火不能烧的太旺,只能用稻草小火烧着。铁锅里放少许油,等热了倒入鸡蛋液,慢慢铺开,然后放上肉馅,等蛋液两边熟了再用铲子把蛋饺口子闭上,再翻个个稍过片刻一个蛋饺就做成了。记忆中这是极费功夫的一道菜,只能一个一个的慢慢做。只看到祖母灶上灶下两头忙,但是祖母却不厌其烦做了很多年。

那时还没有电视,也没有春晚,就在品尝祖母做的美食中体验了过年的魅力。吃晚饭,还缠着祖母讲故事,讲阿米罗汉的除妖降魔的故事,讲落难秀才中状元,私定终生后花园的才子佳人的故事,虽然那时听不到所谓的新年的钟声,但听着窗外的鞭炮声就知道新年来临……

如今,祖父母仙游多年,可脑海里时常会想起当年曾经,自己的童年时代,虽然没有物质上的富裕,但自己觉得很幸福。

2024.2.8

沪上北风斋

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