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老板:在绩效激励上,海底捞遵循这八大原则,员工工作认真负责!

老板:在绩效激励上,海底捞遵循这八大原则,员工工作认真负责!

作者: 总裁薪酬 | 来源:发表于2019-01-20 17:22 被阅读20次

    【年后为什么离职率高?】

    调查结果

    1.我早就想离开了;2.想换换环境;3.公司没有值得我留恋的地方;

    4.我觉得留下来没有什么价值;5.老板上司好像不太喜欢我;

    6.我想到其他城市行业发展;7.年终奖不理想;8.听取朋友给我的建议;

    9.有点累想休息一下;10.试试有没有更高收入的机会。

    你会是哪个原因?

    招兵买马需要思考的问题:

    (1)新招的人是人工成本,还是人力资本?

    (2)是来做蛋糕的,还是来分蛋糕的?

    (3)是人效价值的创造者,还是人效浪费的制造者?

    (4)是你养他还是他养你?

    (5)在企业利润越来越薄的今天,不要把企业仅存的一点点利润做无效的分配。

    老板们一定都想要海底捞那样的员工,工作认真负责,服务态度好,也有很多企业试图想学习他们的管理方式,但一直不得要领。今天我们就来谈一谈其中的奥秘!

    海底捞的薪酬结构是怎样的?

    1、海底捞总体工资结构

    总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金

    级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变

    奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500元/月

    工龄工资:每月40元,逐年增递加

    分红:一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5%

    其他:包括父母补贴(200、400或600,帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)

    员工基金:在每月工资中扣除20元,扣满一年为止

    2、普通员工资结构

    ① 新员工:总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金

    ② 二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资

    ③ 一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红

    ④ 劳模员工:总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红

    3、管理层员工资结构

    大堂经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

    店经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

    在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗?当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

    基本工资——鼓励员工全勤

    级别工资——鼓励员工做更多或更高难度的工作

    奖 金——鼓励员工做更高的工作标准

    工龄工资——鼓励员工持续留在企业工作

    分 红——公司整体业绩和员工个人收入挂钩

    加班工资——鼓励员工多做事

    父母补贴——让员工的父母鼓励自己子女好好工作

    话 费——鼓励员工多和客户沟通

    除了工资,海底捞对员工还有什么其他的激励?

    张勇:

    我们以前激励比较多,比如评劳模等,但现在正砍掉一些。因为规模小的时候可以对工作时间长、文化素质低的员工多照顾一些。但规模大了,还是要鼓励多劳多得,能者上,让一部分人改变命运,而不是每个人都能改变命运。

    至于团建等员工活动,我们并没有刻意规定。虽然我非常追求流程和制度,但有些东西不必固执坚持。以前每年我们出钱在三亚租房买车,让员工一批一批去度假,但过去两年都取消了,因为都玩遍了,员工不太喜欢了。

    这种亲情化的东西不能够变成流程,比如我们给店长每月固定经费用来关心生病员工,怎么花都没问题,底线就是店长不能把钱揣到自己兜里。如果变成规定,员工生病的时候,领导一定要给他送粥,那就很滑稽了。

    总结:在绩效激励上,海底捞遵循这八大原则,这也是每个企业都可以学习的地方!

    1、让员工为自己而做

    2、员工与企业利益趋同、思维统一

    3、极大地挖掘员工的能力与潜能

    4、让管理者转为经营者

    5、强调企业与员工的公平与平等交易

    6、向一切浪费开刀,使资源发挥更大的价值

    7、平衡推动企业向上发展

    8、快速促进企业利润增长

    大家追求平等自由的氛围,所以扁平化的管理和简单的薪酬组成就显得很重要。

    有很多企业还在用传统固定薪酬机制,但是问题不断:

    固定工资不破,员工的动力从哪来?

    业绩下降之下,企业从哪里拿更多的钱来激励员工?

    薪酬的激励性与公平性如何平衡?

    员工要安全感也急盼加工资如何同时实现?

    企业管理的本质就是绩效管理,绩效管理的核心就是利润管理,利润管理的关键是开源与节流,开源靠业绩增长,节流靠系统托管。老板要想绩效增长自己解放,唯一的方法是引爆团队和导入绩效系统。

    激励要以绩效为前提,不是先有激励后有绩效,而是必须先完成组织任务才能导致精神的、物质的奖励。当员工看到他们的奖励与成绩很少有关系时,这样的奖赏将不能成为提高绩效的刺激物。

    把绩效与薪酬融合为一个整体,而不是分开的两个部分;如果将他们分开,结果是员工只看重薪酬,而不做价值。

    实操模板:激励性绩效薪酬——销售经理

    薪酬全绩效模式:80%绩效工资+20%固定工资

    这种薪酬全绩效模式让员工和老板一样具有经营者思维。

    企业赚了钱是老板得了,企业亏了钱也是老板承担,老板是既有压力又有激励,所以才会撸起袖子拼命干。

    让员工操着卖白粉的心(压力),拿着卖白菜的钱(没激励),只能是梦想。想让员工和老板一样撸起袖子拼命干,就要让员工老板一样有压力有激励,拿着卖白粉的钱(激励),操着卖白粉的心(压力)。

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