6/70童年的味道

虽然已经5月底了，可还是要来回味一下麦饭。

麦饭，用野菜——多选用榆钱、槐花，现在不讲究了芹菜叶子也行，洗净晒干，拌上面，上笼蒸，同时用辣椒醋盐等调出汁，剁好蒜泥，往蒸好的麦饭上一扮，出锅，开吃。

这次去上海，在一家东北菜馆吃到了。他们叫蒸菜，用芹菜叶子做的，没有酱汁，只有蒜蓉。一桌子菜里，这个最受欢迎，点了两盘。

为啥说起这个了呢？因为今年又没吃到。我很悲伤。

还有蚕蛹。不知道为什么，小学每个人都要养蚕。小朋友们等着蚕宝宝从一个小黑点变成一条小黑线，然后长大变白变胖，最后吐丝成茧。别人家小朋友总会看着他们成为蛾，我家呢，只有第一个让我见识了一番，然后就都等着变蚕蛹，摘下来，进油锅。撒点盐，可香。

还有豆腐渣、炸知了蚱蜢、去地里揪枸杞叶子，摘枸杞等等等等。