半年前，有些人发给我蜂蜜霞之类的广告推文。他们无非两个目的：1.让我评价她的蜂蜜；2.让我学习她的模式。
我没有兴趣，原因很简单：1.我没尝过她的蜜，没法给出评价；2.她是中概率的套路模式，很明显的团队操作。
所以，我还像往常般劝告：蜂蜜吃的慢，每次最好少买点。
三个月前，有些人发给我揭露蜂蜜霞之类的文章。他们无非两个目的：1.我买她的蜂蜜上当了；2.用你的账号去曝光她。
我也没有兴趣，原因很简单：1.我没尝过她的蜜，没法随便揭露；2.她的销售话术很假，却还有人几千块的买。
所以，我总礼貌性的报之一笑：不好意思，我不太了解。
一个月前，蜂蜜霞之流被彻底曝光。这些作案团伙编好故事之后大肆投放，靠着概率事件赚的盆满钵满。
而那些受害者却抱着几千块的蜂蜜，不敢吃又舍不得扔。他们使劲谴责人心可恶，却一点都没意识到自己的错处。
蜂蜜霞的诈骗是图“利”。
受害者上当是因为“贪”。
这场交易里，没有谁是纯粹无辜的，每个人都有自己的“因果承负”。
蜂蜜霞之流被爆后，可能会换个马甲继续上演同样的套路。那么，真心喜欢吃蜂蜜人该怎么办？
个人良心靠不住，大品牌总归值得信赖吧！
半个月前，大品牌同仁堂的蜂蜜也被曝光了。说实话，这种事情在厂家蜜中根本就不算什么，比这还夸张的都有。
问题曝光后，媒体和消费者又是一片声讨。人们总习惯指责凸显的结果，而懒得思考问题背后的深层原因。
任何事情，我们所看到的只是冰山一角，水面下还隐藏着庞然大物。从个体农家到品牌厂家的崩盘，国产蜂蜜还有出路吗？
秦岭一白写过四十多篇蜂蜜科普文章，覆盖到蜂蜜行业的各个角落。虽然看的人不多，但也培养了一些近乎于专家的消费者。
不管别人吹的如何天花乱坠，任凭行业多么鱼龙混杂，他们总有办法挑选到放心好蜜。
本期，秦岭一白就说说：真正的天然好蜂蜜藏在哪里？
先来看看蜂蜜行业为何如此混乱，大概原因有三点：
1.几千年的食用历史，人人都知道蜂蜜。
2.天然滋养口感好，是自古公认的营养品。
3.靠天吃饭的行业：门槛低、分布散、规模小。
总之，人们的健康意识提高了，对蜂蜜的需求增加了。于是，以农家蜜和厂家蜜为代表的两大阵营火起来了。
这两大类蜂蜜的各自特点，往期文章已有详述，本文不做无谓重复。我们顺着天然食材的特性，继续往下看。
如今，工业技术早已全面渗透食品行业。从米面粮油到蔬果肉蛋，都离不开农药化肥、添加剂和设备加工、流水线。
老百姓虽然诟病这些问题，但从保证物资充足供应的角度看，我们只能接受这些现状。秦岭一白是农村的，就说点食材的变化比对。
小时候，自家用曲酿造的粮食醋，经常会漂白花出虫。自家的麦子磨成面粉，放置数月会板结烧心。
如今，超市的瓶装醋沫子都很少，面粉更是洁白筋道。如果不做点添加处理，原生食材放不了多久就会变臭。
人们怀念以前的鸡汤自然香浓，却忘了几个月才能吃上一次鸡。食品工业化保证了充足稳定的食物供应，并且极大的降低成本。
毕竟，让所有人吃的起饭才是首要任务。
道分阴阳，半工业化让食品产量大幅提升，但营养品质下降的厉害。比如中医，若是哪天真消亡了，很大程度是死在药材上。
同样都叫人参，大山里面自然野生的，和粮食般批量种植的能一样吗？后续的“炮制工艺”和“君臣佐使”还有何效力？
扯远了，中药材的现状有机会单独写一篇。回到本文主题：蜂蜜工业化的最大表现，就是水蜜的浓缩调和。（详见秦岭一白.水蜜篇）
在我看来：蜂蜜不是生活必需品，市面上大多数蜂蜜就是工业蜜。只是空有其名，真没必要去吃。
吃蜂蜜不是要享受“甜味”，否则直接吃白糖多便宜？而是想调理和改善身体。毕竟，科技再发达，人永远是血肉之躯。
空气、水、食物，是生存离不开的要素。
洁净地空气、水、天然食材，是健康离不开的要素。
好蜂蜜属于天然原生食材，是一种健康的日常食品。在城市化工业进程中，这类天然食材只存在于零碎的农家散户。
这也是蜂蜜行业混乱无序的根源！因为，纯天然食材没有统一标准。
工业品是室内流水线批量加工的，性能模样复制雷同
天然品是外界环境中自然生长的，形态口感定有差异
国标没法给天然食材定标准，因为形态差异大、消费受众小。而超市货价上的大众工业食品，都有严格的标准和定期抽检。
那么，想吃一口纯天然的绿色食材，靠什么去保证质量？
1.自己种、自己收
2.供应者的良心
3.消费者的辨别能力
4.没有第四种办法！
自己种收是不可能的，那么良心靠得住吗？蜂蜜霞就是典型例子。他们编撰了感人的贫困故事，却利用人们的同情心大行诈骗。
为什么有些卖天然农特产的喜欢讲故事、打感情牌？
因为，大自然是反工业的。越是工业落后的地区，出产天然食材的品质越好。但工业落后地区普遍贫困，到处都是“故事素材”。
秦岭一白最反感这套：就像上了喜剧舞台，那就去靠表演逗笑观众。结果总说自己身世多凄惨，靠着惹哭观众拉选票，干啥玩意呢这是。
但凡一上来就打感情牌的，十个里面八个骗。不管故事多么曲折感人，这和消费者的购买需求有何关系？
可惜，很多人就是这样被搞蒙了。
人们被精心编织的故事感动了，忍不住生出恻隐之心。再看到各种鼓吹的神效，经不住“大优惠”的诱惑就上当了。
试问：天底下哪一种食材的效果比药效还快？哪个傻子奉承你是为了赔本卖东西？
故事敲开心门，贪念窜上脑子，接下来就是糊里糊涂的上当。其实，抛开花样百出的中间环节，你的初心只是想买天然好食材而已。
如果喜欢吃某种天然食材，只有多学点专业知识最靠谱。蜂蜜更是如此：多看、多问、少买先尝。
毕竟，吃的东西是要被身体吸收的，结果也只能由自己承受。
最后，秦岭一白说说天然食材永远无法调和的矛盾。
近年来，很多种天然食材被炒的火热。消费者跟风花高价买回来的，大部分都是垃圾货。因为，大多数人连天然食材的基本特性都没搞清楚。
1.天然食材不是药，是一种更加健康的饮食生活习惯，需要长期坚持。
2.天然食材产量低、分布散，一年甚至数年的靠天吃饭，属于稀缺型小众供应。
所以，那些名气大、销量超高的货品，就不可能都是真正的天然食材。投入大量推广资金，为的是扩大销量来盈利。但问题是：到哪去找那么多天然货？
身体健康度，是多年生活习惯的叠加效应，饮食只是重要因素之一。如果你选择天然原生食材，就是追求一种小众的品质生活。
不要轻信个人良心、不要轻信名牌进口。只有提升自己的专业知识，高频次少量购买，才能将自己的风险降到最低。
生活，最好还是自己对自己负责吧
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