自从在简书上看到有友友在阳台上种菜，并且收了一波又一波后，突然发现在离我不远的一个阳台上，竟然还有一篷苦瓜，绿茵茵的，远远看去真的是一道风景，种苦瓜的主人不仅可以享受夏日午后苦瓜篷挡住阳光后带来的清凉和视觉美感，还能享受苦瓜的美味，刚摘下来的苦瓜多好吃呀，真是一举多得。
突然想起了我最喜欢吃的空心菜，还有经常要往锅里放一点的小葱和大蒜，既然种花不咋地，那就试试种菜吧，说干就干，把几个空钵子里的土收集在一起后，差不多有一脸盆了，于是特意买了一把老气横秋的空心菜，郑重其事地挑了十根又粗又壮的梗子埋在脸盆里，耐心地等了一个星期，没动静，生根总是很慢的，又耐心地等了一个星期，还是没动静，沉不住气了，挖开一看，烂了，马上就要尘归于土了。
看来空心菜的扦插方法不是埋梗子，那就直接栽吧，于是又往脸盆里栽了十根没有根的空心菜，看着它们从蔫耷耷的样子变成昂首挺胸的样子真的是一种享受，就像小时候歌里唱的“一日看三回”，有事没事总想看看它们，不过，还是有五棵烂根了，等我下班回来，它们都已经被太阳晒蔫了，想要掐一把炒来吃，不知道等到猴年马月行不行。
在第一次种空心菜的时候，我还在一个小花钵里种了两、三根葱，葱确实好养活，种下的第二天就看到它们挺直了腰杆，再过几天就看到它们抽出了新叶，等到新叶长到那么高后，又一轮新叶又抽出来了，小时候父亲说“分葱分葱，葱是要分的”，确实，就这样抽着抽着，葱的梗梗已经从两、三根分裂成好多好多根了，等到它们再多一点，我就把它们移栽到脸盆里去，我是这样想的。
晚上小谢回家后说要吃凉面，前些日子给他准备了凉面的材料他又没吃，结果全被我炒菜吃了，今天家里除了面条啥都没有，怎么做凉面？他说没事，只要有面就行，突然想起阳台上的葱，不是有葱吗？那好吧，既然你能将就着吃，那我就将就着做吧，回家后把小葱一分为二，然后拔了一半出来，不得不说，还是太瘦小了，那么多根葱切了还没有市场上买的一根葱多，我的种植技术真的急需改进。
其实这几天天气一点都不热，把热的面条变成冷的面条真的有点多余，于是问小谢能不能吃热干面，他说可以，切了一些蒜沫后加上芝麻，再往上面浇一些热油，然后炒了两个鸡蛋放里面，面条煮熟后放进去，加了一些蒸鱼豉油和一勺醋，再放盐、胡椒粉、花椒粉、葱花，拌好后尝了一口，醋放多了有点儿酸，还有点儿干，那就加点纯净水吧。
用个盘子装起来后还是挺像那么回事的，就是没有绿色，虽然拔了我一半的葱，但它们混迹在面条里，愣是让我看不到一点绿色，小谢说不错，比外面八块钱一碗的凉面份量多、味道好，我问他闻到葱的香味没有，他说没有，那好吧。
2024.6.24
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