麻香酱肉烧饼

作者: 87fced90337d | 来源:发表于2016-12-12 16:09 被阅读11次

烧饼是记忆中的早餐,现在虽然街上已经很少看到有地方在卖烧饼,但是烧饼的美味却是无法让人忘却的。其实烧饼自己在家也可以做,那么麻香酱肉烧饼怎么做呢?养生膳食www_laozongyi_com/yinshi

麻香酱肉烧饼

麻香酱肉烧饼的做法

食材:面粉300g、猪肉馅200g,酵母粉3g,大葱50g,酱油2茶匙,黄豆酱和香油各1茶匙,适量的姜,少许的胡椒粉

做法:1、把面粉和酵母粉混合在一起后,加入温水将其揉捏成面团,待其醒至原来的两倍大;

2、往猪肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、黄豆酱和胡椒粉等调理,然后搅拌均匀,把大葱切成末状也加入其中;

3、把醒发好的面团放在面板上揉匀,使其气体排出,然后擀成一张大面皮,并把准备好的馅料抹上;

4、从面皮的一头卷起,然后将其均匀地分成几个小剂子,再从小剂子的两边向中间捏起,然后做成小饼胚;

5、在所有的面饼上都用刷子刷一层水,然后把芝麻沾上,再放入烤盘中继续醒10分钟左右;

6、最后将醒好的烧饼胚放入预热好的烤箱中,用200度的温度烤25分钟即可。

烧饼含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质,所以它作为早餐为人体补充能量是再合适不过的,但是由于在烹饪烧饼时会有大量的油加入,因此一次性也不能食用过多。

烧饼的做法还有很多,也可以做成多种不同的味道,无论是哪一种,烧饼都有着它独特的风味,深受人们的喜爱。

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