我的泡面情怀

  这些天吃了好多种类的泡面，我觉得，我差不多可以出一个泡面测评了

  细数我这几天吃过的泡面，（康师傅）红烧牛肉面，红烧牛肉干拌面，白胡椒牛排面，黑胡椒牛排面；（三养）火鸡面，芝士火鸡面，炸酱面；（农心）安城汤面，辛拉面，炸酱面；（五谷道场）番茄牛腩面。

  其中，泡面包括：红烧牛肉面，白胡椒牛排面，黑胡椒牛排面，安城汤面，辛拉面，番茄牛腩面。拌面有：红烧牛肉干拌面，火鸡面，芝士火鸡面，三养和农心两家的炸酱面。

  一个一个来：

  红烧牛肉面，吃的时间最长，小学就接触过，属于那种不吃想，吃多了烦的那种，只要你吃过方便面，就一定吃过红烧牛肉面，所以，对他，我不想多记录。

  红烧牛肉干拌面，这个是我在2016年西安学府备战考研的时候才接触到的一碗面，当时也是第一次吃拌面，闹过一些小笑话，无伤大雅，感觉比红烧牛肉方便面稍微好吃一点，毕竟他倒掉了汤，所以从一定的角度上讲也倒掉了一些油脂，不会显得那么的腻，不过，和红烧牛肉面一样，吃多了也腻而且还咸。

  白胡椒牛排面和黑胡椒牛排面，完全就是胡椒粉放多了，重点突出着胡椒带来的那份麻辣，个人觉得随便买个泡面再撒上胡椒粉都差不太多。

  火鸡面和芝士火鸡面差不多，芝士火鸡面虽然有芝士粉不过几乎尝不出芝士味儿来，因为已经被辣傻了，这两款面是我吃过的有史以来最辣的面，刚吃一口的时候，感觉没传说中那么辣呀，甜甜咸咸的挺好吃的，但是当甜味儿过去以后，辣充斥着你的口腔，你就会对“辣到流鼻涕，辣到咳嗽吐口水”有着更加深刻的理解，我个人评价这两款面的时候通常都会说上一句：“你知道么？宋小宝被辣根辣的抓耳挠腮的那个不是表演，是生理反应”。

  三养家的炸酱面和农心家的炸酱面我放到一块儿说，吃过这么多，最喜欢的拌面还是炸酱面，不辣，咸咸的而且是非油炸，吃一包140克面饼也不会觉得腻，这两家的炸酱面还是有一点区别的，三养的炸酱面是配的是酱包，而农心配的是酱料粉，相比之下，农心的拌完就显得略微有点干，所以，我个人还是倾向于推荐三养的炸酱面，不然我也不会自己在家屯了15包。

  安城汤面，最好是煮一煮，热水泡我不知道是我太心急了，还是它本身就泡不好，反正无论是口感还是味道都感觉不是特别好，有点辣，但他这种辣是大家都能接受的那种，不如火鸡面折磨人，不过同时也不会让人特别想念他的味道，反正我是不打算再买了，差评。

  辛拉面，包装除了面饼就剩下辣椒面了，对，就是这么直接，优点是不油腻，吃了不会有那种油炸方便面的油腻感，缺点就是干辣干辣的，大约等同于随便煮一碗面，然后往里面倒一些辣椒面，恩，感觉，干辣干辣的。

  五谷道场番茄牛腩面，终于到他了，我个人比较喜欢这款面，有着浓浓的番茄牛腩的味道，面比红烧牛肉面更细，口感更好，80克的面饼非油炸，不多也不腻，推荐。

  其实最初听说五谷道场并不是因为番茄牛腩面，而是那款————五谷道场番茄牛腩紫薯面，全球泡面排行榜第七，大陆首款冲进全球前十的泡面，超大包酱料，紫薯面饼，看评测视频就好有胃口的样子，不过由于身边的超市并没有这份进货，有一定的原因我觉得可能是售价太高，普通泡面一包平均3块到5块不等，番茄牛腩紫薯面淘宝售价就是单包16.9，从某种角度上讲，也可以反映出他料包和面饼都比市面上普通的方便面更足。

  五谷道场除了我吃过的番茄牛腩面，还有红烧牛肉面、酸汤老鸭面、豉汁辣排面、原蛊鸡汤面、酸辣牛肉面、小鸡炖蘑菇面、海带排骨面、酸笋肥牛面等等等等，各种口味，我还没吃过，不过挺想尝试的，毕竟自从试吃了除康师傅以外的其他品牌的面以后，更倾向于非油炸的面饼，以前总觉得方便面只是不想做饭的时候、忙的时候随便泡着吃一下，现在看来，泡面也有讲究，即便是选择泡面，也尽可能选择非油炸的泡面，就像五谷道场包装上写的“好吃，不怕胖~”。

  好了，至此，我与泡面的点点滴滴也就写到这了，如果之后我再吃一些好吃的泡面我还会再续写我与泡面的故事，那这篇文章就变成了《我的泡面情怀（一）》。

  To be continued…