茶与酒，代表了中国人的两种性格，也都能助成艺术人生。两者互补，又可并存，豪爽似酒的人也会冷静沉着，淡泊如茶的人也会有真性情之洒脱。
中国饮食文化博大精深，源远流长，
说到饮品，必然以茶与酒为代表，
见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，
折射出中国人的两种性格。
“茶类隐，酒类侠”，茶使人清醒，酒让人迷醉，
然而，饮酒与饮茶，喝的都是一种心境，
正所谓，酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。
01、喝酒，总是在心境大起大落时。
年少的时候爱酒，高兴了，喝两杯助兴； 心烦了，来几壶浇愁。
“久逢知己千杯少”，约上三五好友开怀畅饮，喝到酩酊大醉，感情越喝越深。
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，痛饮一壶好酒，暂且忘却人世间的纷纷扰扰，给心灵和思想一个放空的时间，无思无虑，其乐陶陶，快哉快哉！
02、喝茶时，心境平和，波澜不惊。
中年的时候爱茶，独自泡上一杯茶，茶叶在沸水中翻腾、旋转、沉淀，掀开盖子，一股茶香扑面而来，沁人心脾，令人心旷神怡，沉醉在这清香之中，身体和心灵得到前所未有的放松，陶醉在这一份悠然的时光里。
“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。”快节奏的生活和工作的压力，让人神经紧绷，闲事沏上一杯茶，享受一段悠闲的时光，有种“久在樊笼里，复得返自然”的畅快感，从茶中尝出人生滋味，品味人生百态。
茶，代表着沉静稳重的性格，老成持重。
03、酒与茶，一动一静，一为活泼、一为沉稳。
中国历史上最负盛名的两位诗人，诗仙李白和诗圣杜甫，性格分别似酒与茶。李白如酒，杜甫更近茶。
杜甫的《饮中八仙歌》云：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
李白酷爱饮酒，狂放不羁，藐视权贵。趁着酒兴，大笔一挥，立成飘逸出尘的诗篇。
“举杯邀明月，对影成三人”；“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。
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