不许吃粥

      4月15日，张文宏主任在出席一个讲座的时候说：家里的孩子这段时间的饮食结构要超级重视，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上要准备充足的牛奶和鸡蛋，早上不许吃粥。

      据说，张主任的这段话又引发了一场口水战，甚至上升到了“崇洋媚外”的高度。很多人的观念，牛奶鸡蛋代表的是资本主义的腐朽生活。白粥小菜是社会主义传统早餐。在奶奶妈妈这一辈人的观念里，白粥是最有营养最养胃的早餐。牛奶面包这种，是点心啊，怎么能用来当一顿呢？

        其实张主任的观点，我在二十多年前就已经提出并身体力行了。从孩子上幼儿园开始，早餐我从来不给她吃粥，就是牛奶鸡蛋加各色西点和中式面点 。

      孩子常悄悄和爸爸商量：我俩换换吧，你吃我的面包，让我吃你的粥。

      爸爸说：不行啊，你妈不许你吃粥！

      上幼儿园之前孩子是奶奶带的，早餐一碗白粥已经养成习惯，我费了好大的劲总算才改了过来。难得的是爸爸和我攻守同盟，能够理解牛奶鸡蛋比白粥小菜有营养。

      其实我不给孩子吃粥的最重要原因是，比起别的早餐，煮白粥是最麻烦的事情，没有半个多小时，绝对熬不成一碗粘稠的白粥，再算上淘米洗锅，把粥晾凉这两头的时间，一碗粥吃到嘴里，总得花费一个小时，这清晨的一个小时多宝贵啊，怎能日日花费这一个小时，就为了一碗白粥？

      最可怕的是，如果孩子养成了早餐必须吃粥的习惯，那是一辈子的麻烦。日后出去上学上班，每一个匆忙的早晨，到哪里去找一碗暖心暖胃的白粥？ 那是二十多年前，可以预约煮饭煮粥的电饭煲还没出世。不过即使现在有了这货，口味挑剔的孩子还是嫌弃隔夜预约的粥味道不好，老母亲依旧要起早熬粥。这样的娃还不是个别。

      每次听到这样的抱怨，我都对这些妈妈说：可惜我们相见恨晚，要是早点认识，我一定教你们从小不要给孩子早上吃粥，长大了也就没有这档子麻烦。只可惜，孩子养到十来岁，一碗白粥吃了十来年，已经再也戒不掉了！面点太撑，西点太干，一肚子起床气，必须一碗清淡的白粥来抚慰平复。

      那天看了张主任的这段讲座，我对女儿说：我当年坚持不给你吃粥是多么明智啊！