无数的妈妈/爸爸们为了让心爱的宝贝好好吃饭，已经从烹饪白痴晋升成大厨，或者至少也有几道拿手菜了。这就是传说中的母爱与父爱吧。
日后，这就是孩子们心里的妈妈菜肴独有的味道，或者是爸爸做出来的味道，和家的味道。好好吃饭这件事情居然有这么多美妙的情感在其中。
但是这些都是必须从坐下来好好品尝这些充满爱的菜肴开始，如何应对这些不爱吃饭的宝贝们呢？
宝贝，让我们优雅地吃个饭，好吗？
本周的英文书
这一周的英文书是《Dealing with Difficult Eaters/应对吃饭困难的孩子》这本书是由三个母亲联合写就。Sandi Mann博士，三个孩子的母亲，心理学者专注于压力心理研究。Sally Child是营养学专家，同时也是三个女孩的母亲。Hollie Smith是媒体人和育儿专栏作家，两个超级不爱吃饭的孩子的母亲。
宝宝不爱吃饭？
民以食为天，似乎小宝贝们对于正常健康的家庭餐不是很有兴趣。只有对巧克力、冰淇淋和香草蛋糕的爱才能体现出他们对食物的热爱，我的孩子是这样。
不知道你的宝贝是否也是这样，在他看来，玩一个好玩的玩具比吃饭重要，去公园撒欢比吃饭重要，和要好的小伙伴一起找虫子比吃饭重要。即使你使出十八班武艺开始研究厨艺，再把孩子吸引到饭桌前，他们还是没法好好的坐下来和你优雅的吃个饭。
尤其是学龄前的孩子，尤其的对吃饭这件事情不是很有兴趣，有些孩子即使好好吃饭也是饭量不佳，或者是挑食，甚至是厌食。
这是很正常的一件事情，因为孩子人生最初的这几年只为有趣的事物而活，吃饭暂时还没有那么有趣。
进餐该有的态度——吃饭是一件温暖快乐的事情
当你走进一个家庭，最可以了解家人的亲密模式就是他们的进餐方式。关系亲密的家庭更倾向于共同进餐，每个家庭成员一起坐下，无论是在哪里，正常的一顿晚饭，或是一顿野餐，“在一起”才是幸福进餐的正确打开方式。
对于刚开始接触食物的宝宝，尽量的让宝宝加入大家，让小小的他开始意识到，吃饭，和家人一起吃饭是一件温暖快乐的事情。亲情最好的体现不过是爱你的心意都在为你准备的独特的家的味道里*。
就像Sandi博士写道：“Eat together as often as you can - it is a golden rule. In fact, even you are not actually able to eat with them because your timetables at odds, it is good to sit down with them, have a drink or snack, and chat to them while they are eating. ” 尽可能的和孩子一起进餐——这是黄金法则。事实上，因为你的时间表不一致，可能没法和孩子共同进餐，但是坐下来和孩子一起喝个饮料或吃个小点心，和孩子一起边聊边吃也是很不错的选择。”
食物是充满爱与艺术的
长大了，远在他乡的时候，家的味道便是这份在餐桌上，在菜肴里传承的爱。
宝贝在早期的学习更倾向于视觉学习，眼前所看联系到所想，从而不断地探索建立知识链接，从而对于食物的喜好，一开始是从食物的“色”开始的。也就是看上去是否好吃，好玩。一定程度地决定了他会不会想尝试眼前的食物。
因此，试着去把这份佳肴变得爱心和创意慢慢，只要你想做的，你都可以做到。
书中的三位母亲的建议：“If you’ve got the time and energy to fashion food into clown faces and treasure islands, then feel free, but don’t make a rod for your won back by having to get creative every time in order for them to contemplate eating something.” 如果你有时间和精力去把食物做成小丑鱼脸和金银岛，那你就放手去做，但是也没有必要一定要束缚自己必须每次都要这么做才能让孩子考虑去吃点东西。
每个父母都要懂点医学
当你烦恼的时候，可能是背后的科学被忽略了，因而失去了成就一件事情的基础。就像应对不爱吃饭的孩子一样，其实有些情况是科学的原因而不是孩子主观的原因。
以下一些医学原因会导致孩子不爱吃饭：
zinc deficiency 缺锌
food allergy or intolerances 食物过敏或不耐受症
blood sugar imbalance 血糖不稳定
constipation 便秘
anaemia 贫血
lack of “friendly” bacteria in the gut 胃肠道内缺乏友好细菌
nausea 恶心
toxic metals 有毒金属
解法：
补锌、多吃鱼虾、燕麦、鸡蛋、奶酪等、
咨询医生
少吃多餐，每餐间加小食
少吃垃圾食品、多吃富含纤维素的食物
多吃红肉、鱼、蔬菜、坚果等，增加食物复合性
适量的喝些酸奶喝益生菌
减少压力、保持饮食健康和固定时间
使用饮用水过滤器和空气净化器，切断摄入渠道
深呼吸，享受每一刻
问题出现的时候，妈妈们开始焦虑与慌张，宝贝也能感受到你的每一丝压力。这样也会莫名影响孩子的心理和身体的健康。
首先，作为母亲我们要知道孩子不好好吃饭是一个较为普遍的现象，尤其是学龄前儿童。因此，做好心理准备，降低期待值。
其次，当孩子不想吃饭的时候，你耐心的说服了很多次都无果的时候，就悄悄的把食物收走，不需要直接扔到，因为他们偶尔或是经常会改变主意。
最后，我们要了解梦想和现实的差距，这才是生活。大家都想在精心准备了一顿大餐之后，期待孩子好好的坐下来与你共享。梦想中喂孩子吃饭是：美好的食物+饥饿的宝宝=健康的宝宝。但是现实远远没有这么简单。
总有那一天…
因为，他们是孩子，需要时间去体会生活。让我们这些为孩子吃饭而焦虑的妈咪们，从此刻开始，深呼吸，与他们享受每一刻，收起焦虑，慢慢地教会孩子们如何好好吃饭，好好生活。
期待着能与宝贝们优雅的共进晚餐。我始终相信，总有这么一天，孩子会开始爱上我们的每一次聚餐。
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