白茶因其外表满披白毫、色白如银而得名,其主要品质特征是干茶色白隐绿,毫香显,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,叶底柔软明亮。按鲜叶采摘标准和加工工艺分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,品质各有特色。
白茶因其外表满披白毫、色白如银而得名,其主要品质特征是干茶色白隐绿,毫香显,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,叶底柔软明亮。按鲜叶采摘标准和加工工艺分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,品质各有特色。
本文标题:白茶品质特征
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