前两天我们协会技术总工李棋老师经不住我多次反复要求,终于答应让我到他家去品尝他自己收藏的酒。说起这件事,挺难得的,...
曲为酒之魂,粮为酒之骨,水为酒之血,人为酒之和。生香靠发酵,提香在蒸馏,成型在勾调,风格靠调味。 ...
喜欢喝酱酒的酒友,是否有听到过某些个别商家告诉你“自己的酒是只用哪个轮次的好酒”、“绝对的原浆酒,不经勾调”的话语...
据说在中国足球第一次冲出亚洲之时,棋圣聂卫平把自己多年收藏的五十年代的老茅台酒拿出来与大家庆功分享,彼时时任茅台总...
酒虫鉴藏壹号专家品鉴会 仁怀酱酒产业协会专业品评委员会组织品鉴 对酒虫鉴藏壹号给出了很高的评价 酱香突出,幽雅细腻...
曲为酒之魂,粮为酒之骨,水为酒之血,人为酒之和。 生香靠发酵,提香在蒸馏,成型在勾调,风格靠调味。(刘开瑜) 尧...
我们经常看到有的茅台酒上写有小批量勾兑,所谓“小批量勾兑”茅台酒,是用最佳状态的茅台陈酿小批量精心勾兑而成的上乘之...
真酱粉的画像: 1、明确表示喜欢酱酒; 2、花时间学习酱酒知识,提升自己的认知水平; 3、练习品鉴技能,提高鉴别水...
关于市面上的30年或者50年陈酿老酒,其实都不大可能是纯正的年份老酒,这是为什么呢? 今天就来告诉大家其中的原由—...
本文标题:【惊喜:小批量勾调老酱酒之品鉴】
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